日常生活中我们无时无刻不在提卡路里这个东西，但是它的真正含义相信大部分人都没有搞懂，只知道它和热量有关系。其实，卡路里是一个计量单位，真正的含义是在大气压下，将1克水提高到1摄氏度所需要的热量。 
　　极低卡路里饮食
　　极低卡路里就是食入的热量是一个正常人一天摄入的热量的四分之一，达到这个标准对于大部分的普通人来说，是可以达到减肥的目的。因此极低卡路里饮食在每个减肥人士的心中都很重要。
　　长期极低卡路里饮食对身体的危害
　　研究发现，长期处于极低卡路里饮食结构中，会对我们的身体产生不好的影响，而且心情和食欲会受到影响，让人进入暴食和节食的死循环。长期的暴食会催生催吐行为，使身体进入的热量大量减少，身体没有能量来支撑，就会引发各种问题。
　　如何正确减少卡路里进行减肥
　　作为普通人，胖是我们一口一口吃胖的，所以，想瘦下去总归是有一个长期的过程，不能心急。在平日里，我们可以通过降低卡路里的摄入来减肥。偶尔的多吃，其实是没有关系的，只要通过运动来消耗掉热量即可。因此，要明白，卡路里只是一个计量单位，不要过度去关注它，对于胖人而言，要想减肥，就要有良好的计划才行。

（宋佳雨）