本报讯 (张乐佳)为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管,规范经营行为,近期,咸阳市在全市范围内组织开展无堂食外卖专项检查。
本次检查重点关注入网餐饮服务提供者的食品经营许可证,食品原料采购、储存、加工制作流程,以及从业人员健康管理等方面,督促入网餐饮服务提供者做到持证经营、安全承诺、原料公示、单据留存、规范操作、场所清洁,消除网络餐饮服务食品安全风险隐患。截至目前,咸阳共检查外卖商户79家,对存在卫生环境差、违规经营问题的18家外卖商户,督促外卖平台下架处理。整改合格并达到要求的商户,经审核后可恢复其线上经营资格;整改后仍不符合要求的,将责令停业直至吊销食品经营许可证。