这学期的劳动课真是太有趣了！老师教我们发绿豆芽，还神秘地说：“这是最古老的‘生物技术’”。一回到家，我就迫不及待地翻出家里的绿豆袋，挑了一把圆滚滚的绿豆。它们绿得像一颗颗小宝石，硬邦邦的，咬都咬不动。
　 第一天，我先给绿豆们“泡澡”。我把它们放进碗里，倒上温水。刚开始，小绿豆们乖乖地沉在水底。过了半小时，有几个“小胖子”竟然浮了起来！妈妈告诉我，浮起来的豆子是坏的，里面已经空了。我把它们挑出来扔掉，把剩下的好豆子泡了一整夜。第二天早上，绿豆喝饱了水，个头变成了原来的两倍大。它们的绿色外衣都裂开了一道口子，露出里面白白的肚皮，就像小鸡正要破壳而出一样。
　 第二天，我给它们盖“被子”。按照老师教的方法，我把泡好的绿豆平铺在塑料筐里，下面垫一块湿纱布，上面再盖一块湿毛巾。老师叮嘱要放在避光的地方，于是我把筐子放进橱柜，并坚持每隔三小时浇一次水，保持“被子”湿润。晚上，我偷偷地掀开毛巾一角，哇！每个绿豆都冒出了白白的小尖，像小象的牙齿。
　 到了第四天，豆芽们长“胡子”了。它们顶开了绿色的外套，下面长出许多细细的根须，像老爷爷的白胡子，密密麻麻地缠在纱布上。我量了量，最长的已经有5厘米了！它们的茎白白胖胖的，头顶还戴着一顶小小的绿帽子——那是还没完全脱落的种皮。老师说，这些根须能吸收水分，让豆芽越长越壮。
　 第六天，终于丰收啦！打开“被子”的那一刻，我惊呆了！满满一筐白生生的豆芽，最长的足足有15厘米，比我的手掌还要长！我小心翼翼地把它们剪下来，装了满满一大碗。晚上，妈妈用我发的豆芽炒了一盘菜，吃起来又脆又甜，比超市买的还要好吃！
　 这次劳动课让我发现，原来发豆芽里藏着这么多科学道理：豆子要泡水才能苏醒，遮光才能长得白嫩，勤浇水才能长得快。最重要的是，我体会到了劳动的快乐——看着小生命一天天长大，超级有成就感！这个春天，我不仅学会了发豆芽，更明白了老师说的那句话：“世间物产生长靠劳动，也靠科学。”

（西北大学附属小学 胡聿琨）