灰灰菜是一种很好的蔬菜，尤其是凉拌着吃。在粮食匮缺年代救过多人的生命，功不可没。同时因为它的叶子内含有大量的碱性物质（化学上称苛性钠），能够溶解污垢，所以是一种天然的洗衣原料。
    用灰灰菜洗衣服，洗出来的衣服洁净，方法又很简便，洗法大体有三：一是把衣服浸过，再把这种菜揉碎、或用粉碎机碎成液汁，夹在衣服里稍揉，然后把衣服放在盆里，过半小时到一小时用水洗净即可；第二种是把灰灰菜晒干，粉碎成粉状，用时用自来水调和成洗衣液洗衣服；第三种方法是用开水将菜烫过，凉后把衣服放进去，过半小时至一小时再洗，效果也很好。洗出的衣服略显出草绿色，不必担心衣服干后会自然退色。
    也可以将灰灰菜粉碎或揉碎装于纱布里，用来洗手、洗碗刷锅等，效果也不错，比洗洁精等安全。
    总之，使用灰灰菜、用灰灰菜洗衣服、洗手、洗碗刷锅等是一种天然原料，无化学物质、无污染，安全可靠，有时俯拾皆是的东西，又是勤俭养德的办法大家不妨一试。

（西安侯亿轴）