开栏语
    记得2001年春节，我到北京去玩，堂姐细心培植的水仙和吊兰开花了，满室清香，整个春节家里都充满生机。
    鲜花，人见人爱，即增添生活情趣，又改善环境。居室养花学问很多，对花要付出爱心不离不弃。本周开始，我们将开设“花草园”专栏，邀请省植物学会理事、西安植物园研究员李艳为大家讲述花花草草的知识，敬请关注！
    专家介绍
    李艳：主要研究方向为温室花卉、园林观赏植物引种栽培、繁育及应用研究。常年坚持为广大群众、媒体解答各类养花常识。 

    近日是水仙上市的时节，家庭经过短期的水培或沙培球茎就能开出清幽芳香的花朵。
    水仙栽培历史悠久，属于石蒜科球根花卉，水仙有银盘似的花被，挺拔翠绿的叶片，沁人肺腑的清香。它的花期，早于桃李晚于腊梅，正值春节，是非常受欢迎的贺年花草。
    水仙开花后，花和叶均迅速黄化枯萎，留下的球茎虽可以继续栽培，但由于其育壮方法要求苛刻，一般家庭培育很难再度开花，故花开之后就被丢弃，成为名符其实的一次性消费年宵花卉。
    目前在花卉市场我们所见到的水仙品种有2种，主要是按照其花瓣的数量，分为单瓣的‘金盏银台’和重瓣的‘玉玲珑’。其中‘金盏银台’的花朵由6片白色花瓣和位于中央的杯状黄色副花冠组成，而‘玉玲珑’的花略小，没有副花冠，全为白色的花瓣组成。 
    购买水仙时应该先要了解一些相关常识，以免上当受骗。通常水仙的鳞茎是多个丛生，大大小小约3-5个，最大的有1个，直径大约为5-10公分，每个小鳞茎有众多的鳞片合抱产生。市面上经常有不法分子用牙签将多个石蒜小鳞茎穿起来坑蒙顾客；有的商贩出售的虽是水仙，但鳞茎很小，无花芽，在产地不属于商品花卉，市民买回去后只长叶不开花；有的甚至还将在南方开过花的球茎拿来出售，老年朋友在购买时一定要仔细观察。
    水仙一般是分级出售，有10庄、20庄、30庄、40庄等，庄数越小，鳞茎就越大，花芽也越多。所以一般家庭可以选择30庄以上的就可以了，如果有喜爱雕刻水仙的选择40庄的就行了，这样花少叶多，可以更好的进行造型。
    水仙的花期一般只有7-10天。不同的室温条件下，由浸养到开花，10℃时需45天，15℃时需30天，20℃以上需15天。所以水仙球买回后，先别急着剥好外皮泡在水里养护，可依据自己需要的开花时段来浸泡，这样元旦和春节就都能闻到扑鼻的水仙花香了。如果要买商家已经浸泡并带叶和花序的水仙球茎，可在节前一周购买，挑选花多叶短的植株，不要买叶片徒长、花枝长而软的植株，这样就能保证有一个较长的赏花期。