梅花，又名春梅、干枝梅，是中国特有的名花，有“天下尤物”之美誉。中国有24番花信风，从小寒到谷雨，梅花是第一番花信风的报春使者。其独特之处：花期早，花期长，不畏霜雪，在百花凋零的隆冬季节先叶凝寒盛开，也会披雪怒放，暗香浮动，正是由于拥有这种难得的品格，因此被认为是花中神品，人们称赞它是“万花敢向雪中出，一树独先天下春”。
    梅花是蔷薇科李属的一种落叶小乔木，小枝有刺，绿色，叶片卵形，冬春先花后叶，花瓣5片，有香气，通常单生或2-3朵簇生，其典雅的花朵点缀在苍劲的枝干上，并散发淡淡清香，让人宠爱有加。梅有凌寒之骨，其花粉一般在5℃就能萌发，与松、竹同具抗严寒、轻冰雪的特性，古人常将三者合称为“岁寒三友”。也正是众多文人墨客赋予了梅花更多的精神内涵，因此古朴典雅的梅花被人们视为中华民族品格的象征，坚忍挺拔，不畏强暴。梅花通常喜欢阳光充足、温暖湿润的环境，它对土壤的要求不严格，耐贫瘠，几乎能在各类土壤中生长，但以中性至微酸性土壤最适宜。梅有四贵，即贵稀不贵密，贵老不贵嫩，贵瘦不贵肥，贵含不贵开，所以在入冬前或早春萌动前，应及时剪去徒长枝、密枝、枯枝及部分针状枝，以免影响通风透光、开花及株型。对长于30厘米的长花枝应当作适当短截，促使多生花芽及中、短花枝。盆栽梅花，植物学会在花谢后应及时修剪，将开过花的一年生枝条剪短，只保留基部2-3个芽，促使其再生花枝。4月份萌发新枝时加强肥水管理，到6月份，要控制水分，节制肥水，促进花芽分化及生长。7月份可以追施1-2次磷钾肥，如过磷酸钙、氯化钾等，这样入冬时在叶芽处就可以出现绿豆大小的花蕾，初春就能绽开吐香了。西安地区要在春节期间欣赏到梅花的姿态，就要进行适度的促成栽培，通常在春节前40天置于5℃条件下进行催花，这样就能在喜庆的春节欣赏到梅花的傲姿了。
    梅花是我国寿命最长的花卉之一，有些古梅的树龄可达200年以上，用古老梅桩制成盆景，更是赏心悦目。梅花除了供观赏外，梅果还有多种用途，可以加工成食品，如话梅、青梅、陈皮梅等，还可制成梅酒、梅醋，梅花晾干后还可药用。 
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    陕西省植物学会成立于1953年，现有会员300多人。学会汇聚了陕西省顶尖植物学、植物生理学与分子生物学、植物生态学、植物细胞学、植物遗传学、药用植物学和植物化学等学科的专家。主要从事植物学及相关学科的教学、科研项目、学术交流、优秀论文评审、技术咨询、人员培训和知识普及。
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