本报讯 日前，记者一行来到子长县东沟河村了解远近闻名的“手工粉条村”。该村位于南沟岔镇东南部，共有170户800人。村子梁峁起伏，沟壑纵横，无污染，有500多亩的洋芋种植面积，而且种植的洋芋淀粉含量高，所以东沟河人百余年前就有加工粉条的传统。就是凭借着粉条加工这一产业，闯出了了致富之路。
　　为了进一步做大、做强粉条产业，东沟河村将手工粉条加工做为本村支柱产业来抓，形成“一村一品”生产格，2016年东河村还申请了商标、统一包装，在县城开起了粉条直营店，并搭上“互联网+”的快车，利用农村电子商务平台，通过网络渠道销售、宣传东沟河手工粉条，打造东沟河粉条的品牌。在东沟河村的带动下，粉条加工产业已经成为余家坪镇郝家川村、安定镇廖公桥村、栾家坪便民服务中心十里铺等村组的主业。现如今，子长手工粉条已经步入了陕西各大市场，并销往山西、北京、新疆等地，逐步走上了规模化发展的道路，成为人们餐桌上必不可少的美味佳肴。 
　　

（高世杰 王东东）