如何防止蘑菇菌种退化
　　保藏蘑菇菌种的条件要稳定、干净。保藏菌种专用设备不可将保藏条件悬殊过大的种类一起保藏；容器内必须干净，温度必须稳定，不随便开启，尽量少打开保藏菌种容器。变更培养基保藏，如PDA与粪草培养基同时使用，繁殖时同时比较，选择使用。
　　每年进行一次实验室常规性状测试比较，变异较大的菌株停止使用。更换培养基后可恢复性状的可继续使用。
　　有件的应成批放入液氮罐保存，每年取出一支或数支试管进行繁殖，恢复繁殖时按常规进行必要性能测试。
　　菌丝复壮，可采用菌丝多次尖端分离的办法，达到保持菌株的活力、纯度、脱毒等作用。

（李 莉）

　　金针菇长“斑”巧防治
　　黑斑病 这是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后，金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点，初为针尖状，扩大后直径达2－4毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。
　　防治方法：最重要的是控制好适宜的温度和湿度。对菇房洒水时，不可将水直接洒在金针菇子实体上，特别不可用冷水喷洒。每次洒水后先加强通风，然后覆盖地膜。出菇期间室内气温应调至17℃以下。发病后要及时将病菇摘除，并喷洒每毫升100－200单位的农用链霉素或漂白粉600倍液。
　　锈斑病 该病由假单孢菌引起，主要浸染金针菇菌盖，初期为针头状，后扩大成芝麻粒大小，边缘虽不整齐，但病斑之间可互相联合成不规则的大锈斑。
　　防治方法：为预防锈斑病的发生，对菇房洒水时不要直接洒向子实体，洒水后要及时通风，室内空气相对湿度不要长时间超过95％，菌袋表面覆盖地膜时要待子实体水分晾干后。发病初期，应防止病菌向健康子实体蔓延，并用50％的多菌灵800倍液或每毫升含100－200单位的农用链霉素喷洒。

（张 欢）