日式抹茶雪糕做法

陕西科技报
  炎炎夏日,面对骄阳似火的天气,不运动就出一身汗。这时,只想来点冰的东西消除酷热,各式各样的雪糕就会上场。在此,教你做日式抹茶雪糕,省钱又健康,把“热”赶走吧!
  材料:宇治抹茶粉20克、淡奶油250克、炼乳150克、奶粉100克、砂糖20克(视个人口味选择)。
  做法:1、淡奶油提前冷藏12个小时;2、用少许开水冲调开奶粉,再加入20克抹茶粉搅拌均匀待用;3、将淡奶油加糖,用龙卷风打发至硬性,加入炼乳和搅拌好的抹茶三者融合;4、用冷冻盒放冰箱冷冻室冻5个小时后即可开吃(免搅拌)。