
炎炎夏日,酷热难耐,解暑汤成为人们补充水分和追逐凉意的宠儿,但也要悠着喝。
西瓜汁 西瓜汁含糖量较高,有利尿作用。一天的饮用量宜在200克左右,糖尿病患者在血糖控制良好的前提下,两餐中间可食用少量西瓜,建议不要超过100克。需要提醒的是,不要贪凉过量饮用冰镇西瓜汁,容易刺激肠胃引发腹痛、腹泻。
苦瓜汤 不少人认为上火时喝些苦瓜汤有立竿见影的作用,其实是误区。上火一般是由身体抵抗力下降、身体发生炎症、饮食结构不合理等原因导致的,喝苦瓜汤并不能解决根本问题,而且强迫不爱食苦味的人饮用可能会引发恶心、呕吐等副作用。
菊花茶 菊花茶是一种很受欢迎的消暑饮品。泡菊花茶时,不少人会加入枸杞、莲心、冰糖等改善口味。建议不要泡得过甜,一则会使消暑效果大打折扣,二则还有升高血糖的作用。
绿豆汤 绿豆汤可消暑止渴,为图方便,很多人经常一熬就是一大锅。殊不知绿豆汤极易变质,煮好、放至常温后应尽快饮用,实在喝不完的情况下可放入冰箱短暂冷藏保存,也可以冷冻做成绿豆冰棍。不宜过量饮用冰镇绿豆汤,以免刺激肠胃。
(何丽 王泽忠)