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食物中的科学
自来水能不能直接喝?
理论上可以,但实际上最好烧开,增加一道保险。自来水的质量要符合国家《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)。这个标准规定了106项水质指标,可以说是涵盖了饮用水中各种可能影响健康的因素。理论上讲,符合标准的自来水可以直接喝。但实际生活中,自来水在输水管网、屋顶水箱的“二次供水”中,存在被污染的隐患。所以,还是建议大家烧开后再饮用。
(云无心)
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