材料：芒果2个、鲜奶油300克、鸡蛋2个、牛奶250毫升、细白糖75克、黄油或食用油15克、低筋面粉80克。
　　工具：平底煎锅、奇妙果菜篮、龙卷风、搅拌棒。
　　做法：将250毫升牛奶、35克白糖以及两个鸡蛋倒入果菜篮中，搅至均匀至糖全部融化；用果菜篮筛入低筋面粉轻轻搅匀，加入溶好的黄油搅拌均匀后过筛待用；将锅小火预热，一勺面糊倒入锅中迅速转匀，翻面煎好后凉一会儿；鲜奶油冰箱冷藏12小时以上取出，摇匀倒入龙卷风，加入40克白糖打发至固体状；最后将奶油包裹切块芒果肉，再用面皮把奶油包起来成长方形，把面卷横向切开即可。