当下季节容易喉咙上火、鼻子干燥，各种小症状层出不穷。药食同源，不妨学习药膳秋梨膏的制作方法，用食疗化解秋燥。
　　工具：5.7升多用锅、飓风切剁器。
　　材料：雪梨6个、川贝粉10克、红枣30克、姜片20克、冰糖100克、蜂蜜200克。
　　做法：将雪梨洗净，切块备用。用飓风把梨块处理成泥状，让除蜂蜜外所有材料进锅，大火煮开后转小火煮1小时。将煮好的雪梨糖水放至不烫手，用纱布滤渣留汁。然后让雪梨糖水汁回锅，小火慢熬一小时至粘稠关火。将熬好的雪梨糖水汁凉至室温后，拌入蜂蜜后密封保存即可。 

（惠生活）