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小实验
棉花糖证明波意耳定律的小奥秘

  棉花糖除了可以吃,还可以用来证明波意耳定律。想知道为什么吗?
  材料和工具
  一包棉花糖
  有小盖子的保鲜盒一个
  吸尘器或者抽气筒
  操作步骤
  1.把棉花糖放到保鲜盒里,盖上盖。
  2.用吸尘器,或者抽气筒把保鲜盒里的气体抽掉,观察棉花糖的变化。
  3.把保鲜盒打开,让内部的压强重新变为大气压,观察棉花糖的变化。
  4.你还可以把棉花糖放到微波炉里转一转,看看它会发生什么变化。此时你观察到的是盖-吕萨克定律(Gay-Lussac'slaw)——定量定容的理想气体,压力与绝对温度成正比。
  实验原理
  同样一份气体,如果装在一个大盒子里,气体分子之间的距离就会比较大,那么它的压强就会比较小。如果把它装到一个小盒子里,那么气体分子之间的距离就会变小,它们的压强就会比较大。这就是波意耳定律。
  可是这和棉花糖有什么关系,棉花糖是固体啊。
  棉花糖虽然是固体,但却是一种泡沫状的弹性固体,它的内部充满了被封闭着的气泡,这些气泡通过弹性的棉花糖和外部的压强保持一致。
  当保鲜盒里的空气被抽走的时候,棉花糖外部的压强变小,那么棉花糖里面的气泡体积就会变大,棉花糖就会膨胀。反之,棉花糖就会缩小。所以棉花糖的大小是一个很好的气压指示物,它可以用来证明波意耳定律。
  波意耳定律是人类历史上第一个被发现的“定律”,可它竟然被我们用棉花糖简单地证明了。波意耳要是知道了,一定会气得直拍棺材板。要知道这个看起来又简单又直观的定律,当时波意耳可费了好大劲才让他的同代人接受。
  波意耳的时代还没有棉花糖,所以他没法用棉花糖实验来证明自己的定律,这很正常。

(实验君)


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