筷子，在华人饮食习惯里，是常见的，人人都需要。洗筷子时，筷子上大部分的细菌被流水冲走，但是还会残留。
所以，放置筷子时要特别注意，有的人认为头朝上比较好，也有的人认为朝下比较好，那到底应该怎么放才卫生呢？要注意哪些问题？
头朝上放置
有的人并不在意怎么放，每次都是随机的。其实洗完筷子头朝下放置，这样是极不卫生的。筷篓底部由于剩水残留，潮湿的环境更容易使筷子滋生细菌。
有数据显示，筷子头放置在筷篓底部，检测结果无论是菌落总数还是大肠菌群数值都很高。所以筷子头一定要朝上。
筷子消毒有必要
长时间没用的筷子，我们都会把筷子放进开水泡一泡，这样做会有效杀死筷子上的细菌。
不用的筷子我们要储存好，需要进行干燥处理，防止滋生细菌。平时还是对筷子消消毒比较好，以免顽固细菌过多影响健康。
这类筷子要扔掉
有些人比较注意卫生，就会在家用自己的专属筷子。但筷子用久之后，筷子表面难免有磨损或裂痕，筷子有不能完全清洗到的凹槽，筷子变形弯曲，出现霉斑或异味。
出现以上情况的筷子，我们要和它们说再见，以免成了细菌的温床。定期换上新筷子，也能给你新鲜的吃饭体验。
