流言：家庭生活中经常会把桶装水打开后当天饮完，认为当天水不能过夜，必须喝完，不然细菌滋生很多，不益于身体健康。
　　真相：上海市地质学会矿泉水专业委员会首席专家、上海市天然矿泉水技术鉴定评审专家委员会表示，每立方米空气中约有3000个细菌，桶装水开封后，与空气接触一段时间后自然就会有细菌了，但这并不能说明桶装水不能再喝了。事实上，只有在流行病盛行等极端情况下，才会有致病菌通过空气进入桶装水，其他时候，空气中的细菌并不会影响桶装水的饮用。