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科技助力深冬草莓红长安
 







  创建国家现代农业示范区,是顺应农业发展趋势。长安区引领传统农业产业改造升级,培育壮大新兴产业,加速推进该区农业现代化建设。长安草莓从最先露地种植模式为主,发展到大量应用设施种植。通过设施种植,引进新品种,实施无公害栽培和四膜覆盖技术,使草莓在12月初开始上市,一直持续到第二年5月中旬,销售时间5个月以上,实现“新春第一果”成为农民增收新亮点。长安深冬设施草莓种植面积达1.2万亩,主栽品种有红颜、章姬、丰香、甜查理等,主要分布在灵沼、马王、五星、引镇、黄良、五台等街道重点基地和园区,年产量约2万吨,总产值8亿元,是长安地区群众增收致富的支柱产业之一。2007年7月,“长安草莓”通过无公害农产品认证。2009年11月,“长安草莓”被评为中国名优果品金质奖。2011年11月,“长安草莓”荣获“中华名果”称号。2014年,“长安草莓”获得国家农产品地理标志登记认证。
  杨艳说,“悠然草莓”承诺绝不使用化肥、农药,现在不,以后也不,打造长安草莓中的高端品牌。吃我家的草莓,安全、放心。
  润物说,我们是长安区第一家获得草莓绿色农产品认证和绿色农产品生产基地认证的草莓基地。
  蔡总说,我们进行脱毒苗研发,解决了草莓品种退化等问题,极大促进长安草莓种植产业良性发展。
  李建芹说,苗好五分收,我们将脱毒苗进行科学扩繁,保持品种优良性状,降低种植成本,我们一直在努力。
  他们有着对黄土的依恋,有着坚定的信念,他们付出勤劳和智慧,付出财力和年华,打造出一份红彤彤的事业——“长安草莓”标准化生产示范基地。
  我们不给园区内所有植物喷洒农药,使用化肥,坚持十二年改良土壤,培养有机微生物和害虫天敌,形成良好生态环境,保障草莓高品质。悠然出品的草莓获得市场高度认可,被称为草莓中的爱马仕,几乎全部经由“世纪金花”销售。
  “这里便是悠然生活农庄。”长安区科技局赵忠良副局长话音未落,一袭黑色羽绒服的杨艳就拉起记者的手,说起“悠然农庄”(以下简称悠然)的故事。
  悠然生活农庄位于子午大道联合学院西侧,园区占地103亩,光种植草莓、蔬菜10余亩,含立体栽植棚一座。草莓品种有传统的红颜、凤冠、隋珠。蔬菜也多为优选自留种子以及老品种。农庄在草莓和蔬菜种植过程中严禁使用农药化肥,以辣子酵素、野艾酵素替代传统农药,以蚯蚓粪、油渣、黄瓜酵素和苹果酵素等替代化肥。赵忠良副局长表示,虽然没有经过有关部门认证,但她家的产品算得上“有机产品”。
  不仅如此,杨艳告诉记者:“我是一个追求完美的人,为了保证园区不被化肥、农药等污染,我在园内种植大量绿色观赏植物,将草莓、蔬菜与周边传统种植区域隔离开来。我们不给园区内植物喷洒农药,使用化肥,坚持十二年改良土壤,培养有机微生物和害虫天敌,形成良好生态环境,保障草莓高品质。”杨艳顿了顿,自信地微笑。这时,记者才认真打量起这位热爱“种地”的美女老板。
  她皮肤白皙,五官大方,特别是一双大眼睛,有神、自信,还有一份坚定。
  说起她种植的草莓,源于她喜欢吃草莓。可种和吃是两回事,从小生活在城市的她,从未干过农活,更何况种草莓这个很难“伺侯”的水果。固执如她,一门心思投入到草莓种植。土壤、温度、防病虫害、采摘、分捡、包装、销售,每一个环节她都亲自执行,终于功夫不负有心人,悠然出品的草莓获得市场高度认可,几乎全部经由“世纪金花”销售。
  当然,企业发展也会遇到困难。杨艳说,几乎每一家休闲观光农业都存在这些问题。
  “一个好的农场就好比一座高楼大厦,没有好的设计图,那就只能不断修改原先的设计,这个损失是投资者折腾不起的。原本就是风险大、回报周期长的产业,在前期建设上面浪费太多的人力、物力、财力,让企业雪上加霜;发展阶段,一个农场没有自己特有的风格和产品很难生存。园区平时人流量少,节假日却爆满。所以服务人员多,养不起;工作人员少,服务质量跟不上,口碑不好。观光休闲农业是一个收入稳定,也是一个周密设计的项目,对农场主本人的格局和知识储备要求特别高,农场主知识量跟不上,再缺乏专业的技术指导和整体规划,根本满足不了市场的需求。休闲农业需要专业的力量去改变。这也是我说的第二层意思。近几年,长安区政府大力支持草莓种植,特别是给予园区技术指导。区科技局不定期指派技术专家来园区现场指导,依托草莓管家和物联网技术全程跟踪,对园区帮助很大。我们将全力以赴打造悠然品牌,也全力以赴打造长安草莓品牌!”
  通过严格按照技术专家提供的草莓绿色生产技术规程进行生产,2017年润物园区顺利获得草莓绿色农产品认证和绿色农产品生产基地认证,是长安地区第一家获得该认证的草莓基地。
  “白雪皑皑处,润物细无声。盛世长安城,香飘万里红。”刚到润物养殖场(以下简称润物),负责人屈勇就吟诗一首。
  据了解,润物从2015年开始从事草莓种植,目前面积已达100多亩。润物在三年内就成为长安地区数一数二的草莓生产基地,离不开长安区农业局、科技局的技术支持,新品种、新技术和草莓绿色生产定位都源自专家的发展规划和市场精确定位。该园区严格按照技术专家提供的草莓绿色生产技术规程进行生产,引进草莓健身栽培、抗性诱导、生物防治、清洁化栽培等系列国内先进生产技术,为消费者生产安全、绿色的农产品。2017年园区顺利获得草莓绿色农产品认证和绿色农产品生产基地认证,是长安地区首家获得该认证的草莓基地。 
  园区负责技术的王博介绍,草莓种植关键是技术,草莓幼苗种植后,温度、湿度都有严格要求,幼苗生病、果实生病都是问题。有些品种口感好,但绵软不易运输,有些品种坚硬,但不够香甜。这些都要依靠技术保障。值得庆幸的是,长安区农业局、科技局等单位在草莓生产的关键时期安排科技特派员逐棚察看草莓长势,针对部分草莓生长矮小、根系不发达、叶片皱缩,仔细询问草莓定植后的管理,察看病株根系生长情况,“对症下药”,提出相应的补救措施。科技特派员多次强调,草莓生产过程中严禁使用国家禁用农药,要严格执行农药使用安全间隔期,未到间隔期坚决实行休棚禁采,同时制定农产品质量安全事故应急预案,将保障质量安全放在采摘园的首要工作。
  “试想一下,寒冷的冬天,满眼的绿叶红果,鲜艳欲滴,吃到嘴里,香甜无比,真是惬意。我们欢迎广大消费者前来采摘、品尝!”王博俏皮地说。
  建立草莓脱毒快繁育苗技术体系和生产体系,形成年生产优质脱毒草莓苗1000万株的生产能力,在脱毒壮苗的应用中可使亩增产15%,以亩产2000公斤每公斤20元计,可增收6000元。
  陕西圣驾生态农业有限公司的负责人蔡绍乾介绍,“农业庄园化是发展趋势,在长安区种植草莓,有基础,有氛围,有前景,是天时地利人和。”
  据了解,陕西圣驾生态农业有限公司(以下简称圣驾农业)园区总规划面积1200亩,计划总投资1.5亿元,目前一期600亩已建成,投资7800万元,是一家集高科技农产品研发推广、现代新技术果蔬种植展示、养生保健、植物种植,休闲、观光度假、科普教育于一体的现代农业公司。公司以“企业+合作社+农户”的发展经营模式,解决引镇黄土坡村及周边300多人就业。
  公司以西北农林科技大学、陕西师范大学为技术依托,在草莓脱毒组培和快繁上建立高效合作与技术开发关系,已于2014年被西安市政府评为“市级现代农业园区”称号,被长安区科技局授予“科技示范园”称号,被西安市农业委员会列为“西安市新型职业农民培育实训基地”,被西北农林科技大学列为教学实践基地。
  赵忠良副局长告诉记者,草莓苗质量的好坏直接关系到草莓的产量高低和品质优劣,培育优质壮苗是草莓栽培获取最大经济效益的关键。近几年,长安地区深冬草莓生产中出现一些问题,制约长安草莓发展。比如,草莓连作障碍、生产苗携带病虫移栽成活率低、品种退化、产量低、畸形果多等。后经过大量试验证明,草莓脱毒苗能够解决这些问题。圣驾农业建立苗木组培实验室和设施练苗大棚、快繁设施及基质育苗遮阳大棚,建立草莓脱毒快繁育苗技术体系和生产体系,形成年生产优质脱毒草莓苗木1000万株的生产能力,在脱毒壮苗的应用中可使亩增产15%,亩产2000公斤,增收6000元。
  “长安区政府在园区设置农产品质量安全检测系统,园区销售的每一颗草莓,都是经过检测的合格的产品,所以我们敢说,长安草莓,就是让大家放心吃!消费者一想起草莓,就知道买长安草莓!这是我们的奋斗目标!我们欢迎社会各界力量参与,资源共享,大力发展观光旅游等农业的第二产业,以此反哺第一产业种植业,良性循环!”蔡总说。
  长安区种植草莓的农户越来越多,可是草莓幼苗却需要从外地进货,携带病菌虫卵、品种不纯、品种退化、成活率不高等问题严重,因此,她决定自己繁育草莓生产苗。
  西安永成种养殖专业合作社法人李建芹非常喜欢农业,把农业当成了工作、生活的全部。这不仅源于她对农业的喜爱,还有长安区草莓种植的现状。从2010年开始,长安区种植草莓的农户越来越多,可是草莓幼苗却需要从外地进货,各地气候不同,质量也良莠不齐,导致幼苗成活率低,物流成本也是农户的一大头疼事。因此,她决定自己繁育生产苗,延伸长安草莓产业链。
  这一干就是七年,2011年-2017年间,一直从事草莓脱毒苗繁育工作,繁育出的生产苗优势明显,缓苗快,成活率极高,极少发生炭疽病,长势强,产量高。此外,还引进了白草莓、天皇御用、宁丰、宁玉、佐贺清香、太空2008等新优品种。其中白草莓在2012年杨凌农高会大放异彩,该品种在长安地区田间种植表现为产量高、外形独特、含糖量高、风味独特。
  几年来,西安永成种养殖专业合作社累计给全区提供草莓种苗一千万株以上,成功引进草莓新品种六个,引进草莓株相调控、生物农药综合运用、提早花芽分化、专用品种特殊育苗技术等新技术,顺利进入长安草莓脱毒苗繁育最领先水平。
  “只要喜欢,用心去做,就一定能干好!我很看好长安区的草莓产业,政府扶持力度大,农户种植收入高,收入一高热情就高。长安区草莓种植规模化,产品品牌化,受益的将是50万农民!这样的模式要推广,是政府与农业合作社及农民之间的成功合作,农民得实惠!”李建芹开心地说。
  据了解,2016年长安区完善草莓种植项目基地基础设施建设,项目总投资850万元,项目承担单位自筹550万元,申请科技资金300万元。包括草莓脱毒组培实验室建设,工厂化育苗大棚建设,生产大棚建设,水电等基础设施建设和改造,道路硬化;引进草莓新品种原种苗5个,生产苗5个。完善脱毒组培实验室设施;建设设施钢架大棚,铺设节水滴灌管网;开展大棚草莓绿色安全生产关键技术集成示范,包括土壤消毒消灭土传病害,施用有机肥、补充中微量元素,补充草莓所需营养元素,利用有益微生物进行土壤生态修复;草莓抗性诱导与壮苗关键技术研究,利用外源物理、化学、生物等手段诱导植物本身的潜在抵抗机制;绿色防控配套集成化技术研究,开展黄板诱杀、硫磺熏蒸器防治病害、熊蜂授粉、生物农药及生物菌肥等试验示范。建设农药残留速测点2个,并投入使用,培训农产品质量安全检测员若干。
  2017年持续开展大棚草莓绿色安全生产关键技术集成示范;引进草莓新品种5个;脱毒组培实验室调试运行,并投入生产;扩大草莓绿色安全生产关键技术集成示范规模,带动周边农户草莓种植新增1000亩以上。
  长安区科技局张宁局长介绍,长安区草莓种植面积为陕西最大,西北地区最大。亩产2500公斤左右,年新增鲜草莓2000吨,市场价格每公斤24元左右,排除市场价格波动情况下,年新增产值约6000万元,新增利润3000万元。2017年新增产值6500万元,新增利润3300万元。规模大,效益好,效益好,规模更大,长安草莓实现良性循环发展,农民收益年年增长。当然,长安区政府在政策、资金支持上会更加全面。科技局每年带领农户去外地草莓示范园学习,不定期邀请专家进行知识讲座,委派科技特派员进入园区大棚现场教学,为广大种植户普及科学种植知识。其次,对规模较大的草莓种植示范园区,科技局更是重点扶持。科技局根据上述四家园区前期工作基础和各自发展特点,有针对性地给予技术支撑和资金支撑,放大他们的优势,形成自己独特优势领域,使他们站在草莓产业链的不同环节,共同发挥带动作用,形成合力,带动长安草莓整个产业迅速提升发展。

(秦 风)


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