培根土豆蛋 焦糖鸡蛋布丁
食材：牛奶，淡奶油，鸡蛋，白砂糖，冷水和热水。
做法：
1、将淡奶油与牛奶混合后加入适量白砂糖，隔水加热至糖完全融化，待其晾凉后加入打匀的鸡蛋液，搅拌均匀做好布丁液。
2、把布丁液静置30分钟，使其完全融合后倒入模具。如果是烘焙，就在烤盘里加上热水放入烤箱，如果是蒸，就用保鲜膜把碗蒙好，水开后上锅蒸。
3、把冷水和白砂糖放在锅里，先用中大火加热，会看到很多泡泡，如果看到糖已经有些变色了，就把火关小，待糖液变成深琥珀色了，立即关火。
4、将焦糖液淋在布丁上就完成了。样吃法
蛋黄酥
食材：面粉，蛋黄，糖。
做法：
1、蛋黄加糖搅至蛋黄颜色变浅。
2、面粉加入蛋黄液中，拌成较厚的面糊。
3、用小勺把面糊移到微波炉转盘上，高火一分钟，然后翻面再一分钟即可。
成品色泽酱红，味道咸香。用普通的锅也可以。
培根土豆蛋
食材：土豆、鸡蛋、葱末、芝士、盐、黑胡椒、蔬菜、培根（可根据个人需要选择）。
做法：
1、将烤熟的土豆内部挖空，空间适中。
2、将葱末、蔬菜、培根条和蔬菜放入空土豆中。
3、将鸡蛋打入土豆内，撒上少量的盐和黑胡椒。放入微波炉或烤箱烤10分钟即可。
