

橙汁富含营养,酸酸甜甜,是许多人的最爱喝的饮料,现在有许多鲜榨饮料也会放一两片橙皮或柠檬皮做装饰。
可是,你最好不要喝放在塑料杯里的带橙皮或柠檬皮的饮料,这对你的健康很不好。至于为什么,看完今天的实验你就明白了。
▲材料和工具
柑橘类水果的皮、蜡烛、气球、一次性塑料饭盒或水杯,比如外卖饭盒、奶茶店的塑料杯。
▲操作步骤
实验1:橘皮溶饭盒,这
个实验很简单,在一次性塑料饭盒(或者一次性塑料水杯)上挤一些橙皮的汁,过一段时间看看饭盒会不会化掉就好了。
实验2:橘皮炸气球,将气球吹好,扎口。对着气球挤压橘皮,看气球会不会爆炸。
实验3:橘皮吹蜡烛,对着蜡烛的烛火挤压气球,观察有何变化。
▲实验原理
实验1:橙皮、橘子皮和许多柑橘类水果的皮里含有一种芬芳且油性的有机物——柠烯。而柠烯又是许多一次性饭盒和水杯的材料——聚苯乙烯(Polystyrene,也叫保丽龙)的良好溶剂。奶茶店的杯子用的就是聚苯乙烯,如果它们用来装含有柠烯的橙子皮,杯子里的聚苯乙烯就会逐渐溶出,然后被你喝下去。
实验2:橘子皮或橙皮汁不要喷气球也是一样的道理,因为气球中的聚合物材料——天然橡胶也会被柠烯溶解,气球会因此爆炸。
因为天然橡胶容易被柠烯一类的溶剂溶掉,为了增加橡胶的强度一般会将其硫化,做成不容易溶解的硫化橡胶。这个实验也证明,气球的材料是天然橡胶,而不是硫化橡胶。
实验3:柠烯易燃,因此喷蜡烛的时候会产生眩目的效果。