调查了解，禽畜粪便养分全面，含有丰富的氮、磷、钾等微量元素，是植物生长必备的营养物质；含有丰富的纤维素、半纤维素等物质；还含有一些可以刺激作物根系生长的物质以及各种有益的土壤微生物。通过调节畜禽粪便中的碳氮比和人工控制水分、温度、酸碱度等条件，利用微生物的发酵作用处理畜禽粪便，生产有机肥料。
　　以下是禽畜粪便转化为肥料的方法有5类加工法：
　　▲自然堆沤发酵法
　　自然堆沤发酵法将畜禽粪便堆放在发酵池里，用秸秆将表面覆盖，经过长时间的自然厌氧发酵(有的长达几年)，到施肥季节时，直接施入地里。这种方式在偏远地区的小农场曾广泛采用，其主要原因：一是小农场地处偏远地区，远离居民区，地域辽阔；二是自然堆沤发酵好的肥料在小农场内部就近使用，不必远距离运输。但中国集约化畜禽养殖场大多集中在城市郊区，离居民区很近，周围没有大量土地可以就近消纳源源不断产生的畜禽粪便。
　　▲晾晒干燥法
　　晾晒干燥法是将畜禽粪便均匀摊放在场地上，利用太阳能进行自然干燥。该方法投资少，成本低，但占地面积大，而且干燥处理过程中会产生臭气，污染周边的空气环境。肥料养分损失多，且雨雪季节难以正常生产，产品较难达到无害化要求。该方法适合于畜禽散养户处理零星畜禽粪便，不适合于集约化畜禽养殖场处理量大而集中的畜禽粪便。
　　▲直接快速烘干法
　　直接快速烘干法是采用高温热烟道气将畜禽粪便直接烘干、灭菌，并将产品含水率控制在安全贮存水分以下的快速处理方法。直接快速烘干法具有快速加工、操作简单、产品质量好、不受气候限制和可连续生产等优点，20世纪90年代曾被广泛应用于集约化养鸡场的粪便处理。但该方法能耗较高，烘干尾气处理不当易造成二次污染。因此，当畜禽粪便含水率高或在煤炭资源短缺、环保要求高的地区，其使用性受到限制。
　　▲塔式好氧发酵法
　　采用塔楼式钢架结构，先将调节好水分的新鲜畜禽粪便移送到塔楼最上层的承料翻板上。承料翻板每天翻动一次，将畜禽粪便从最上层移动到下一层的翻板，如此类推，实现畜禽粪便从塔楼最上层逐层下移，经过15天左右的发酵过程，水分可降至40%左右。该方法的优点是发酵效果好，二次污染小。但其致命的缺点是塔楼主体结构为钢结构，一次性投资很大;畜禽粪便直接和承料翻板接触，设备腐蚀严重，甚至有的存在安全隐患，发酵塔使用寿命短;北方寒冷地区冬季需加温才能保证好氧发酵正常运行。
　　▲沼气厌氧发酵和动物蛋白生产法
　　沼气厌氧发酵是以畜禽场的粪便为原料，在沼气发酵装置中隔绝氧气的条件下，通过微生物的作用，最终将其中的碳元素分解为能源物质沼气。沼气厌氧发酵法适于处理集约化畜禽养殖场采用水冲式(或水泡式)清粪工艺的液态畜禽粪尿。
　　畜禽养殖过程中的干清粪还可在堆肥发酵过程生产有机肥的同时，养殖蚯蚓、蝇蛆、黑水虻等，获得的动物蛋白用于制作饲料等。这几种生物有着极强的禽畜粪便处理能力，畜禽粪便经其处理后再施用，速效N、P、K显著增加，有效P和矿质N提高很多，粪便的肥效大大提高。

（综合）