首先需要一张纸巾和一个塑料保鲜袋，把盛有坚果的容器放进保鲜袋里，在上面盖上一张纸巾，扎紧袋口，把保鲜袋放入冰箱里冷冻12个小时就可以恢复了。原理是因为冰箱冷冻层的温度很低，而保鲜袋里的坚果在受到冷冻后，坚果挥发出来的水汽被保鲜袋阻挡就会吸附在纸巾上，这样坚果就会恢复酥脆了，这种方法还适用于饼干受潮的情况。
　　另外红糖和白糖也很容易受潮结块，首先把受潮的白糖或者红糖倒入可密封的罐子里，将纱布湿水后拧干，盖在罐口处，拧上盖子，放置半天的时间即可。也可以切一片苹果或者面包放在里面，拧好盖子，半天的时间同样可以使结了块的糖恢复松散。
　　除了一些容易受潮的食品外，像面包、馒头等面食还会出现被风吹干的问题。这时需要准备一勺醋和半壶温水，将他们倒入带盖的容器中，随后在容器中放入一个铁架子，只需将面包放在架子上，盖上盖子，大约半个小时就可以恢复松软的状态了。