农高会期间，中国科协主办，省科协承办的“科技助力精准扶贫专题展”上，我省近30个优秀基层农村专业技术协会、科普示范基地在科技助力精准扶贫方面的扶贫“法宝”高调亮相，例如硬的甜柿子、扎人的带刺皂荚、南北口味的蜂蜜酒等，纷纷受到了参会观众的围观与热捧。
　　硬柿子成为抢手货
　　俗话说，吃柿子专挑软的捏。可农高会期间，在“科技助力精准扶贫的专题展”上，一个个与手掌一般大小的硬柿子，却成了众多展品中的抢手货。
　　展会上，记者发现，工作人员切好的2个柿子只用了三至五分钟的时间，就被参展的人们消灭殆尽。“我们的柿子从树上采摘后就可直接食用，口感脆甜可口，并且在种植期间便于管理，最重要的是种植成本很低，非常适合在基础设施相对薄弱的山区丘陵地带种植。”工作人员一边继续切着柿子，一边向记者介绍。
　　眉县现在四年生的柿子树每年可以产果2000-2500公斤，十年生的柿子树的产果量最多更是能够达到4500公斤，直径70毫米的柿子收购价格每公斤4-6元，农民每亩地年收入达到12000-14000万。
　　据了解，深圳有一家公司每年都会到眉县收柿子，通过包装之后再卖到香港的柿子每一个可以卖到20元人民币。这种柿子作为眉县柿子科技开发推广协会的展品，以西北农林科技大学为技术依托，目前已辐射和带动了眉县的果农发展绿色无公害甜柿基地10000余亩，成为沿山地带广大农民群众赖以致富的新兴果业主导产业。
　　扎人的带刺皂荚浑身都是宝
　　展会期间，西安市长安区鹿塬皂荚种植专业协会的展台前，摩肩接踵的游客，不时的会因为碰到皂角刺而发出“啊！”的尖叫声。协会会长王社利总会在第一时间笑着解释道：“别看浑身刺不少，皂荚浑身都是宝”。
　　作为中药材的皂荚树又叫皂角，农民们过去种植它，多数是为了皂角刺，务农的人只需要在农闲的时候剪皂角刺就可以获得不小的收益，后来种植皂荚的人越来越多，协会就开始发展皂荚的嫁接技术，皂荚树所产的猪牙皂，一度达到每公斤60-80块钱。在人们追求高品质生活的现阶段，发现皂荚里边的皂米富含胶原蛋白，有美白养颜的功效，目前网上皂米的售价销售到每公斤400-500块钱。
　　王社利表示，近年来，协会在科协的指导下致力于选育优良品种并优化品种结构，提高了单株商品率，从而抢占了市场实现效益，自2000年把野生的皂荚树在大田进行培育以后，本村和邻村的人都开始逐渐加入到种植皂荚的大部队当中，有效的带动周边贫困户脱贫致富。如今，王社利的鹿塬皂荚种植专业协会皂荚种植已达2000亩，发展皂荚种植会员200余户。
　　甜的蜂蜜酒也有南北口味
　　白酒有醇香、酱香、清香等不同类型的口味，而不多见的蜂蜜酒却也有南北之分的两种口感类型。展会期间，淳化林源蜂蜜酒有限公司带来的醇香型和蜜香型的蜂蜜酒，引来了不少女性游客的关注。
　　年仅30岁的总经理吴林告诉记者，蜂蜜酒工艺采用纯蜂蜜加适量水稀释发酵4-6个月而成，酒精通过蜂蜜低温发酵生成陈酿后成为蜂蜜酒。已经参加过三届农高会的他，今年特意为大家带来的是醇香和蜜香两种口味的蜂蜜酒。就是针对南北方地区人们对酒口感喜好而增加的。蜜香型主要推广到南方，呈淡黄色，香味独特，品尝一口，蜜甜充盈整个口腔，淡淡的酒精味不失提神醒脑；醇香型主要推广到北方地区，些许的酒精口感，伴随着蜂蜜与花香的香味，给人一种清爽顺滑舒适感。
　　2009年大学毕业后在浙江工作的吴林辞去了稳定的工作，毅然走上了创业的道路，2016年成立公司，在西北农林科技大学的技术支持下，研发出蜂蜜酒，在保证蜂蜜品质的前提下，吴林与蜂农签订合作协议定向收购，保证当地蜂农稳定的收入，如今蜂蜜酒销往杭州、上海等地。

（孟星晨）