枝势一致 对结果母枝的选留是冬剪最核心的修剪要求。按“多芽少枝”的修剪技术标准，留的结果母枝以中庸枝为主。中庸枝就是基部粗度在1至1.5厘米、枝势健壮、木质化程度高、芽体饱满充实的枝条。
　　数量匹配 一般来说，冬剪时结果母枝留枝量每平方米1.5至2.0个，具体数量依树势适当增减。适宜的留结果母枝量是产量的基本保证，留枝过多，则无效消耗增加，且产量会下降。
　　分布均匀 架面结果母枝均匀分布是树冠平衡生长的前提。无论单干伞状树形，还是一干两蔓树形，冬剪后所留下的结果母枝在架面要分布均匀，不能出现大空白区域，或枝条过密区域。
　　长度接近 冬剪后，结果母枝长度要保持剪留行距的一半，如果相邻两行树都保持行距的一半，架面就能基本布满。对于较强壮的枝条，也可以超过行距一半，但大部分达到行距一半，将架面布满即可。产量是由架面枝芽数量决定的。

（吕岩）