冬季蜜蜂饲料配制
　　使用蔗糖（白糖）浆配制代用饲料 可用锅熬制1千克的蔗糖加1/3体积的水，制成的白糖浆直接喂蜂，适宜的使用时间是越冬时，在最后一批封盖子出房前3天应停喂蔗糖，这样做的好处是巢内越冬饲料已经过转化，但越冬适龄蜂未参加酿蜜，故可保持蜜蜂的活性和能量，延长蜜蜂寿命。
　　使用复配糖浆代用饲料 由蔗糖加乳酸煮沸水解或加酶水解后获得。方法是：1千克的蔗糖加1/2体积的水，再加0.5克的乳酸煮沸30分钟即可。
　　使用糖饼配制代用饲料 制作方法与糖浆的方法相似，做成糖饼进行喂饲。用蔗糖酶制成的糖饼质较柔软，保存期较长。
　　注意:以上所用的蔗糖不能以红糖代替。

（胡箭卫）

　　畜禽巧喂饲料御寒
　　酒糟类 包括白酒糟和啤酒糟，除含有丰富的蛋白质和矿物质外、还含有一定数量的乙醇，热性大，通常称之为“火性饲料”，有改善消化功能、加强血液循环、扩张体表血管、产生温暖感觉等作用。冬季应用，抗寒应激作用明显。白酒糟适于喂兔、猪和牛，特别适于猪和牛育肥；啤酒糟适于喂鸡、鸭、猪和牛。两者因对胎儿及雄性功能有不利影响，故不宜用于怀胎母畜及种公畜。 
　　根皮类 蔬菜根皮中含有可产生御寒作用的矿物质，用作饲料时，可增强养殖动物的抗寒能力；芹菜根、芫荽根、菠菜根、白菜根等蔬菜下脚料，以及胡萝卜、马铃薯、甘薯等块根，都可以用作御寒饲料。使用这类饲料时，一定要注意保留其外皮。
　　粮食类 黄豆性温味甘，炒用性热，属暖性饲料，含粗蛋白质37.9%，既是优良的植物蛋白饲料，又是抗寒保暖饲料。黑豆含粗蛋白质36.68%，性平味甘，炒用性极热，是较好的抗寒保暖饲料。大麦性温味咸，属暖性饲料，熟用效果好。另外，稻谷、稻草也属于暖性饲料。
　　肉食类 羊肉和狗肉产热量高，是冬季肉食性和杂食性畜禽首选的保暖抗寒饲料。畜禽缺铁时特别怕冷，动物肝脏含铁较多，且易于吸收，冬季给畜禽适当增喂一些动物肝脏，可以补铁、御寒。淡水虾性温味甘，属高热量饲料，有补肾壮阳、强化雄性功能之效，适用于冬季体衰怕冷的动物；无盐鲜虾可直接应用，盐渍干虾需水浸去盐后应用。

（张 欣）