每年的冬春都是感冒高发季，其实做好防范，如勤洗手、多锻炼等就能起到很好的预防作用。此外，在平日的生活中也不妨尝试以下食疗方，对于预防感冒、帮助康复都有很好的效果。
　　预防感冒
　　三白汤
　　原料：白萝卜100克、白菜根60克、连须葱白100克。
　　制作：原料洗净切丝，水煎温服，每日一剂，连服3日。
　　功效：通宣肺气，发散表邪，又兼解毒。方中白萝卜宣肺化痰，下气解毒；白菜根清凉降泄；葱白发表通阳解毒。本方为预防感冒常用方。
　　葱蒜汤
　　原料：葱白20克、大蒜1头。
　　制作：葱白切丝，大蒜去皮，水煎，水沸即可，饮汤或连葱蒜同服，每日一剂，连服3日。
　　功效：辛温发散。方中葱白辛温解表，散寒通阳；大蒜性温味辛，抗菌消炎。全方配伍有辛温发散、抗菌消炎之功效，在寒冷季节服之预防感冒有效。
　　帮助康复
　　风寒表证喝姜糖苏叶汤
　　原料：苏叶3克、生姜5克、红糖15克。
　　制作：将生姜、苏叶洗净后切成细丝，放入锅中煮沸，随后放入红糖搅匀即可饮用。
　　功效：发汗解表，祛寒健胃。方中苏叶可散寒解表、宣肺化痰、行气和胃，经现代药理研究，紫苏具有抗菌、抗病毒、解热镇痛的功效；生姜、葱白辛温通阳、散寒解表，与苏叶合用效用增强；红糖既可温中散寒，助苏叶、生姜发散在表之寒，又可作为调味品，缓解生姜、苏叶、葱白的辛辣之味。可作为风寒感冒初起阶段的治疗药膳，症见发热、恶寒、鼻塞、流清涕等，也可作为外感病流行期间的预防药膳，对于出现恶心、呕吐、腹胀等胃肠道症状的胃肠型感冒也适用。
　　禁忌：此款药膳皆是辛温之品，风热感冒则不宜使用（症见咽喉红肿疼痛、咳痰粘或黄、鼻塞黄涕等），患有痈、疖、疔、疮等皮肤病的患者也需慎食。
　　风热表证吃薄荷粥
　　原料：鲜薄荷30克或干薄荷10克、粳米50克、冰糖适量。
　　制作：先将薄荷煮沸5分钟，去渣留汁，再将粳米煮粥，待粥熟后，兑入薄荷汁，再煮片刻，加入冰糖适量，即可食用。
　　功效：疏散风热。适用于外感风热、发热头疼、咽喉肿痛等症。方中薄荷辛凉，轻清透散；粳米甘平益胃，以米香助薄荷辛散之力，又防其过汗伤正。全方配伍，疏散风热，清利咽喉。

(孟 婧)