中国互联网络信息中心（CNNIC）日前发布的《中国互联网络发展状况统计报告》显示，网上外卖用户持续增长至4.06亿人，其中有3.97亿人通过手机网上点外卖。
　　近日，记者在西安国际会议中心附近随机采访了12位年龄在19到42岁的市民，其中有7位点外卖频率一周超过3次，3位一周超过1次，还有两位偶尔会点、频率较低。有媒体曾就外卖包装对100名不同年龄段的消费者发起问卷调查，结果显示：66%的受调查者在外卖中收到的是透明的一次性塑料餐盒；21%的受调查者收到的是泡沫餐盒；可降解餐盒和其他包装各占6%，纸盒仅占1%。
　　环保餐盒成本高 客户需求打包
　　据了解，目前市场上的外卖餐盒主要有四种，分别是PS(聚苯乙烯)材质打包盒、PP(聚丙烯)材质打包盒、纸质打包盒和天然秸秆浆或者玉米淀粉等原料制成的可降解餐盒。大部分商家为了节约成本，送外卖时大多使用一次性的塑料餐盒。有外卖商家称：“对小本生意来说，环保型餐盒的成本还是比普通塑料餐盒贵，如果提高餐盒收费，一是外卖平台不允许，二是顾客可能会不满。”大多数商家则并不清楚餐盒是否环保。
　　至于外卖餐盒为何要用这么多，商家均表示都是客户需求。有汤、面之类的必须分开放，泡在一起会得到差评，而且为了促销还会另外用餐盒送小菜。实际上，出于环保考虑，在一些外卖平台上，顾客可以选择是否配送餐具。但记者发现，无论顾客选择餐具与否，有些商家仍会送餐具，然后照样收费，但是因为费用不到两元，顾客一般很少留意。据了解，外卖食客职业主要分布在“外食族”中，这些顾客很少自己配备餐具，有些顾客有时候会不小心选择无餐具，商家之前会配合顾客不送餐具，但反而被顾客投诉。所以，久而久之，为避免麻烦，这些商家不管顾客有没有选餐具，都会给顾客送餐具。
　　餐盒难回收 地面污渍难清理
　　“你看看这些垃圾桶周围，最难收拾的就是这些汤水，天越来越热了，招蚊子得很。”在曲江新区一栋写字楼门口，一位姓李的环保工人告诉记者。
　　在长安区一家废品回收站，几十平方米到处摆满了纸皮、塑料瓶、烂铜烂铁等，不时还有市民拿东西过来卖。废品回收站负责人介绍：“一般会收打包好的塑料餐盒；零零散散的油渍餐盒不好处理，一般不会回收。”
　　改进处理工艺 加大循环利用 
　　据了解，目前外卖垃圾进入生活垃圾环卫处理系统后，一部分被填埋，另一部分被焚烧，只有少量被回收利用。
　　不充分的焚烧处理会造成二次污染：主要包括氮氧化合物、二公式英和呋喃等有害物质的释放。如果餐盒中有大量有机物残留，那么食物垃圾中的不完全燃烧，发生氯化反应和聚合反应，将生成二公式英。目前我国对于废弃塑料等再生资源的回收仍没有相应的补贴机制。
　　从餐盒本身处理来说，可以对焚烧的工艺条件进行进一步优化，减少塑料餐盒焚烧对大气环境的污染。据某大型外卖平台介绍，他们目前正在加快完全可降解餐盒的研发。

（张 潇）