“圣文森特大街的老房子发生火灾，着火的面积很大，你们快来救火啊!”这天，某市消防支队接到市民的报警电话。消防官兵迅速出动，赶往现场进行救援。但因为老房子的房屋是木结构的，所以火烧得十分快，等消防官兵赶来的时候，火势已经无法控制了。除了这家的保姆逃出来以外，其余的家人都被烧死了。
　　警长比特被请来协助调查火因，他到达现场后，发现家中的一切都被烧成了灰烬，对火灾现场的勘查极其困难。于是，比特只能对保姆进行调查。据她称：当天早上，男主人和女主人尚未起床，她早起为他们做早餐，当她在做油炸饼时，因返身去卫生间片刻，以致炸油过热起火，她从卫生间出来发现起火后，立即救火并关掉煤气灶。不幸的是，她忙中出错，竟将灶台上的一桶油当作水浇在起火的铁锅里，以致火势更大，她吓得逃离了现场，而男主人和女主人发现大火时已晚，且窗户外均有铁栅，无法逃生而被烧死。
　　望着悲伤的保姆，比特也有些伤感，但他很快就发现了保姆的漏洞，比特认为这是一起谋杀案。你知道是为什么吗？
　　答案:大量的油倒上
　　去，使锅内温度急剧下降，火因此会熄灭，倒是用水灭油着的火，反而有危险，因为油分浮在水上面继续燃烧。所以这个保姆在说谎，她才是纵火的凶手。