五月初，我国北方的苹果树进入幼果期管理。这一时期苹果树的新枝，需要广大果农做好控长、促花。 
　　抹芽、疏枝 抹芽是对果树根颈部等处萌发的密集无用枝条及时抹除以减少养分消耗。疏枝处理对象是过粗的横向枝(主枝)、病虫枝、过密枝、重叠枝、交叉枝、并生枝、衰弱枝、辅养枝、临时性主枝、位置过低的主枝、完成使命的牵制枝、严重影响光照的枝组以及一些需要更新的枝条。另外还有一些树形当中影响单轴延伸的较大分枝也需要疏除。
　　生长期疏枝具有伤口愈合快，解决光照削弱树势的作用，只可在强旺树上实施，切忌疏除不可过度。
　　扭梢 当新梢长到半木质化程度(约15-20厘米左右时)，从基部5厘米以下半木质化部位扭转180°，使其头部朝下。
　　压枝 当新梢长到15-20厘米时，对直立生长的枝条用大拇指将其从基部压倒，呈现半连接状态，为了防止其被风吹断，压枝时在枝条基部用手指垫在下边，提高压枝部位，可防止断裂。
　　摘心 摘心是指摘掉新梢嫩尖的一种管理方法。一般在对旺梢连续摘心3-4次，可以控制旺长、培养枝组、促进成花。还可以在6月份当延长梢长到50-60厘米时摘心可以促发二次枝，有利于增加枝条级次，扩大树冠。
　　捋枝 当新梢长至40-60厘米时大拇指在上部，其余四指在下部攥住新梢，从新梢基部稍用力向外移动，使枝条木质部受伤外皮不受伤，即“伤骨不伤肉”，达到控长促花的目的。
　　转枝 转枝造伤就是将一年生或多年生枝条的某个部位转动一定的角度，达到改变枝条生长的方位、改变芽向、人为造伤的一种手法，其作用是阻挡营养正常传导，增加积累，缓势成花调节光照。一般适用虚旺枝。

（李玉山）