“用杂交构树饲料喂猪，不仅能提高肉质、改善口感，还降低了成本，增加了收益。”在河北省唐山市畜牧水产品质量监测中心研发基地，全国科普惠农带头人、杂交构树饲料使用者郝臣高兴地说。杂交构树种植及利用是由市畜牧水产品质量监测中心院士工作站对接中国工程院李德发院士团队，共同研发的新型饲料项目。
　　温室大棚内，一片绿油油的杂交构树组培苗充满生机。市畜牧水产品质量监测中心主任郑百芹指着这些长势喜人的幼苗向笔者介绍，构树为落叶乔木，种植过程中无需使用农药，抗逆性好，生长快，产量高。其茎、枝、叶经过粉碎后可直接鲜饲、青贮或加工成草粉与其他饲料原料搭配制成颗粒饲料，饲喂牛、羊、猪和鱼等，具有绿色环保、适口性好、料肉比高、健康安全等特点，很好地弥补了国内蛋白饲料源的匮乏。
　　但是如何检测、分析杂交构树中各种微量元素、氨基酸等营养成分的含量，一直成为困扰他们的难题。2018年，通过与院士团队的学习和交流，该中心的技术人员已经成熟掌握了氨基酸、微量元素检测方法，为饲料配方的研发提供了有力的技术支持。
　　这一新型饲料的研发，开创了河北省的先河。目前，唐山市畜牧水产品质量监测中心的技术人员已完成对杂交构树蛋白、灰分、水分、钙、磷等常规营养成分的分析，下一步将对杂交构树各种氨基酸进行分析检测，参照畜禽国家饲养标准，以杂交构树为饲料原料调制日粮配方，深入开展肉牛、肉羊等畜禽的营养消化代谢试验，力争早日让更多的养殖户受益。

（中 畜）