第05版 医疗保健
脾胃虚弱,试试枸杞山药粥
陕西科技报
脾胃虚的小儿特别容易感冒,表现为面色萎黄、食欲减退、睡眠不安等症状,河南省中医院健康体检中心高海燕医生推荐枸杞山药粥。
材料:
鸡胸肉30克、山药20克、大米50克、枸杞10克。盐(白糖)适量、葱花少许。
做法:
大米淘净,锅中加适量清水。山药去皮切小块,枸杞冷水浸泡后洗净。开火,水开后将大米与山药同煮,待将熬成粥时,下枸杞再煮20分钟左右。根据孩子的口味和喜好加一些白糖或盐、葱花调味即可。
功效:
山药健脾固肾,枸杞滋阴补阳,米粥温和调理肠胃。
(陈书芳)
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