材料：银耳、雪梨、红枣、冰糖。
　　做法：红枣洗净备用；银耳泡法，去蒂撕小块，洗净备用；雪梨去皮，去核切块；锅内放适量水，倒入银耳、雪梨、红枣、冰糖，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时即可。
　　功效：清热解暑，润肺化痰。