陕西红星美羚乳业股份有限公司建于1998年，是一家集奶山羊养殖、乳制品研发、生产加工与销售为一体的全产业链企业。该项目以羊奶酪为市场导向，综合利用开发符合婴配粉市场需求的脱盐羊乳清粉,掌握脱盐羊乳清粉生产核心技术，实现国产脱盐羊乳清粉自主知识产权，真正成为国产婴幼儿产品的“芯片”。真正做到原辅料可溯源，产品质量可追踪，生产经营可追溯，责任事故可追究，在全产业链和产品质量安全上，牢牢占据羊乳行业第一位。