材料：黄芪片30-60克、大米100克。
　　做法：
　　黄芪片泡软，加米和水一起熬成粥。吃的时候将黄芪药渣捞出扔掉，只喝粥。
　　黄芪味甘、性微温，擅长补气。生用，有益气固表、利水消肿、排毒生肌的功效；蜜炙，则有补气、养血、益中功效。
　　现代医学证明，黄芪还具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、增强机体免疫力的作用，可用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等症。

（朱 清）