人们都推崇果品的自然熟,对于着色系的苹果,只要注重管理中采取多项措施,自然着色并不难实现。
◆让阳光为果实抹上鲜艳红色
果园中果树群体和果树个体的透光度均须达到30%,方能有70%以上的果实能接受70%的全日照,才能获得全红的苹果。为此,对已经有主枝、侧枝结果的树,要少留主枝,尽量留侧枝。新栽的苹果树、幼龄苹果树,树形最好采用中心干上只留分生侧枝的纺锤形树形,要解决单株树树冠郁闭光照不良和全果园光照恶化的问题。
◆不要让氮肥拖了着色的后腿
在每年树的生长后期,土壤中如含高氮,则不利果实着色。有关资料表明,土壤含氮量为0.07%-0.10%,叶片含氮量为2.2%-2.4%时,果实红包发育好,当7月份叶片含氮量存2%左右时,果实上色好。5、6月份施氮肥过多,后期果实着色差,果实成熟采果前一段时间内,要控制施氮肥;夏季以后要施用较多的钾肥,能够磷肥与钾肥配合施用更好。对红富士苹果在6-7月间,增施1-2次磷肥、钾肥和叶面喷施磷酸二氢钾2-3次均有显著增色效果。
◆让土壤湿度帮助果实着色
苹果树新梢徒长,过量消耗有机营养物,影响果实增糖,不利着色。因此,不要对果树大水浇灌,并应及时排除果园积水。采收前如遇天气干旱,要给果树多次灌水,但每次灌水量要少;高温天气,在下午3时以后给挂果的树灌水,合理供水能够促进果实着色,减轻裂果。
此外,树下铺反光膜、摘叶、保护树的浅层根系等,都是促进果实自然着色的有效措施。
(北 果)