水果既不是必需品，也不是急需品，更不是奢侈品，而是一种实用品消费品。实用消费品要求的是生产和消费之间达到持续性的平衡。如果想把实用品变为急需品，则要讲究一个“少”字；如果想变为奢侈品，则要讲究一个“精”字。依据市场经济中人们普遍存在的趋利性，“少”是相对的，而“精”是绝对的，也就是说，追求产量永远不如追求质量。
　　2015年苹果价格低迷，很多果农弃农打工，结果是2016年苹果价格复苏；2017年全国普遍发生倒春寒，很多果农失去希望，年底价格猛涨，于是2018年苹果产量空前高涨，苹果质量普遍低劣，导致有果没市，有市没价，果农不是卖不到钱的问题，简直就是无人问津的问题，于是很多果农又开始选择弃之不管，全国整体市场秋施基肥到11月份不足一半，甚至还有很多果农把便宜低劣的垃圾肥料施入地下。
　　作为一个果农，一定要学会换位思考，逆向思维，不要把自己看做是一个务果者，更重要的是要把自己看做是一个销售者和消费者。做为一个果农，主要的目的就是容易卖，卖高价，多卖钱；作为经销商，主要的目的是有人卖，有人买，利润大；作为消费者的目的是物美价廉。生产者、经销者和消费者，三者之间，既存在统一，又产生矛盾。好女不愁嫁，好果不愁卖，好果卖好价，好女嫁好家，作为一个果农，就是一个生产者，提高果实的品质是唯一的选择和出路。砸果子、骂客户、砍果树、换果树，这些做法解决不了任何问题。

（曹泳春）