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脾胃虚寒食欲不佳喝点芡实山药粥
脾胃功能差、虚不受补,可试试芡实山药粥。此粥具有补而不峻、防燥而不腻的特点,适合老年人食用。芡实具有固肾涩精、补脾止泻、利湿健中的功效。山药具有滋补作用,为病后康复食补之佳品,同时还能增强免疫功能。糯米具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,对脾胃虚寒、食欲不佳有一定改善作用。
做法:芡实、山药各30克,糯米50克。将山药去皮、切块,将芡实、糯米洗净。锅中加入适量清水,加入上述食材同煮成粥,最后加入适量砂糖调味,有助调补脾胃。
(李显红)
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