脾胃功能差、虚不受补，可试试芡实山药粥。此粥具有补而不峻、防燥而不腻的特点，适合老年人食用。芡实具有固肾涩精、补脾止泻、利湿健中的功效。山药具有滋补作用，为病后康复食补之佳品，同时还能增强免疫功能。糯米具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对脾胃虚寒、食欲不佳有一定改善作用。
　　做法：芡实、山药各30克，糯米50克。将山药去皮、切块，将芡实、糯米洗净。锅中加入适量清水，加入上述食材同煮成粥，最后加入适量砂糖调味，有助调补脾胃。

（李显红）