关于酒精,你一定要知道

陕西科技报

  疫情让医用酒精变得紧俏起来,不少人买不到医用酒精,退而求其次选择白酒、工业酒精来进行消毒,是否真的有用呢?白酒和工业酒精能代替医用酒精吗?
  酒精浓度越高越好吗?
  酒精是一种有机化合物,学名叫乙醇。酒精的分子具有很大的渗透能力,它能通过细菌表面的膜,打入细菌内部,使构成细菌生命基础的蛋白质凝固,将细菌杀死。
  首先来谈谈95%的酒精,它一般用于擦拭紫外线灯。这种浓度的酒精在医院常用,而在家庭中不常应用。小儿退热外用的酒精又是哪种呢?家庭中常用25%-50%的酒精来物理退热。高烧患者可用其擦身,达到降温的目的,但酒精浓度不可过高,否则可能会刺激皮肤,并吸收表皮大量的水分。
  那么消毒到底应该选用什么浓度的酒精呢?为什么市场上我们常见的消毒酒精为75%的酒精而不用100%的酒精呢?因为过高浓度的酒精能使得菌体表面迅速凝固,会在细菌表面形成一层保护膜,阻止其进入细菌体内,反而保护了细菌,使它免遭死亡。若酒精浓度过低,虽可进入细菌,但不能将其体内的蛋白质凝固,同样也不能将细菌彻底杀死。所以普通白酒不能代替医用酒精。
  消毒应该选对酒精浓度,合理应用,使用酒精应该把握好度,不要过度使用,以免使细菌产生耐药,反而起不到消毒作用。另外酒精作为易燃危险品建议储存在避免明火高热、防燃的柜子中,日常使用也要多加小心。
  工业酒精和医用酒精区别
  工业酒精含有96%乙醇和1%甲醇,只能用于非食用化工业的原料或作为燃料,使用原煤或石油裂解制得,含有大量的甲醇、甲醛等杂质,且不易分离出。甲醇可通过呼吸道、消化道、皮肤吸收,以前的假酒案中致人中毒甚至失明死亡就是因为勾兑时添加了工业酒精,因此工业酒精不能代替医用酒精。
  医用酒精属于食用酒精,用于药品生产,也可按比例稀释成75%的医用消毒酒精。医用和药用酒精现在都是以玉米或其它粮食以糖化酶法发酵制得,杂质相对较少。
  总结来说,酒精灯可以使用工业酒精。消毒用酒精需要购买医用酒精。