好想念物质超丰富的时候啊，那时候想吃什么吃什么，哪像现在……很多小伙伴们不免有些担心，叫外卖有可能被感染病毒吗？
　　外卖有可能携带病毒
　　新型冠状病毒2019-nCoV的传播途径主要是呼吸道飞沫传播，也可以通过接触传播。理论上，如果食物制作人员被感染，在制作食物的过程中，又没有遵守良好的操作规范的话，飞沫通过喷嚏、咳嗽等途径附着在食物表面，就有可能使食物携带病毒。另外，如果外卖配送员被感染，也可能通过飞沫和接触的方式，让食物的包装盒表面携带病毒。
　　被感染的可能性非常小
　　1、冠状病毒怕热
　　冠状病毒对热非常敏感，在较高温度下难以存活。而我们吃的食物大部分情况下温度都是比较高的，即使食物制作人员在制作过程中少量污染了食物，病毒也很难保持活性。
　　目前我们对2019-nCoV的很多特性不甚了解，但因为它和SARS冠状病毒具有一定的同源性，所以，我们可以用SARS的数据来做参考。56℃情况下持续15分钟就可灭活SARS冠状病毒。当温度更高时，需要的时间还会更短，我们可以合理推测，在日常食物烹饪温度下（100-120℃），食物表面的病毒难以存活下来。
　　2、冠状病毒在物体表面难以存活
　　冠状病毒在飞沫中可以活得很滋润，但物体表面，比如餐具、餐盒表面，并不是它理想的住所。根据我们对SARS和MERS冠状病毒的了解，这类病毒通常需要和感染者近距离接触传染，很少会通过物体本身（比如外卖，快递等渠道）进行传染。
　　3、需要一定数量的冠状病毒才能导致疾病
　　如果入侵的病毒数量太少，那根本打不过我们自身的免疫系统。只有数量足够多的病毒才足以致病。在包装盒表面和食物表面，即使有零星的病毒存在，我们在吃外卖的时候，摄入的病毒数量也很难达到最低感染量而致病。但是，基于目前的形势，即使有微小的概率可能被感染，防护都是有必要的。
　　我们需要怎样防护？
　　1、尽量选择熟悉品质、相对有保证的外卖店。大牌，连锁餐厅普遍卫生情况较好，制作人员相对遵守规范。如果是小餐馆，但若熟悉后厨卫生情况的话，也能让人安心。这些都是相对值得信任的外卖店。
　　2、冠状病毒怕热，尽量选择热食，避食生冷食物。
　　3、取外卖时戴好口罩，吃外卖前认真洗手。避免和外卖员进行直接接触，避免可能的传染。如果每个人都可以这么做，也能保护外卖小哥。
　　4、进行喷洒/擦拭消毒。有条件的话，可以在取外卖后，对外卖盒子外表面进行喷洒或擦拭消毒。可选的消毒剂有含氯消毒剂（84），过氧乙酸，75%酒精。这些都对病毒有很好的杀灭作用。从获取方便程度上来看，家庭使用酒精就可以了。
　　5、对外卖进行重复加热。
　　6、好好养生，强身健体。虽然大家已经在家里待到快要发霉，但还是要少焦虑，多养生，每天保持室内锻炼，正常作息不熬夜，提高免疫力。因为强大的免疫系统比什么都重要，它能够帮助我们与病毒抗战。 
　　

（果 壳）