疫情当前，为确保城乡居民的身体健康，各地都落实了严格的防疫措施，封城封区封路为城乡居民日常生活带来诸多不便，导致对蔬菜需求增大。为稳定蔬菜生产和供应，西北农林科技大学斗口农作物试验示范站海江波教授建议当前蔬菜生产要切实做到“三当先”。
　　速生叶菜当先 疫情防控期间，城乡居民对叶菜的消费量明显加大，但由于叶菜生产季节性强，因此，建议各地要充分利用空闲地、倒茬设施用地、果园行间等，种植鸡毛菜、油菜、小青菜等容易出苗、生长速度快、对管理要求不高的速生叶菜。
　　覆盖促生当先 虽然已经立春，但气温回暖很慢，很多农区零散种植的蒜苗、菠菜、香菜等依然处在慢速生长阶段。因此，建议各地采用追肥、灌水、覆盖地膜等措施，加强现有菜地中叶菜管理工作，促进其快速生长。
　　 质量安全当先 疫情当前，各地推动蔬菜生产时应把防疫放在第一位，做好疫情防范工作，同时，也要注重蔬菜生产的质量安全，科学使用化肥农药生长调节剂，运输贮藏过程中加强卫生监督，确保蔬菜质量安全。

（张晓妮）