首先我们要了解，在我国即使是工业酒精，也基本上用发酵法，因为原料易得，乙烯合成原料设备成本都太高。
工业酒精不能喝，白酒能喝，是因为原料不同，工业酒精用陈粮、甘蔗渣、玉米芯、废纸浆都能生产，杂质多，还含大量甲酵、醛类、醚类。如果用于燃料，是不去提纯的，只要脱水到95%以上就行，所以售价很便宜。将工业酒精提纯再配成75%溶液就成了医用酒精。
白酒原料是小麦大米高粱等粮食，白酒中还含有各种原料的香味和窖藏后产生的酯类的香味，如果用活性炭吸附法和分馏法把香味去掉，其实就是在喝医用酒精溶液。白酒中的酒精除了辣嗓子和加重肝脏负担其实没有任何价值，品酒者只是为了其附带的香味，嗜酒者甚至只为醉感。
所以，在没有医用酒精又急需酒精消毒时，75度白酒可以用来消毒，但难点在于75度白酒更不好找，成本太高。
