本报讯 6月1日，宝鸡市科协邀请专家，岐山县科协配合，在岐山县凤鸣镇凤鸣东路社区举办“全国科技工作者日”营养膳食搭配与养生知识科普讲座。
　　国家一级营养师、健康管理师、宝鸡营养学会秘书长王亮以《中国居民平衡膳食宝塔》为蓝本，从“营养”的概念、分类、价值、食用注意事项等方面，图文并茂地讲述营养对于人体健康的重要性，重点介绍居民日常膳食的科学搭配，强调食物多样，谷类为主，吃动平衡，多吃蔬菜、奶类及大豆，以及少盐少油、控糖限酒的健康饮食习惯。同时，从科学的角度分析了为什么“虾头、鱼头不能食用”“果汁不等于水果”“开水不能冲鸡蛋”等与群众日常生活息息相关的饮食误区。 
　　

（冯雅琳 记者 赵晓东）