流言一
　　▶流言
　　戴银手镯能管胳膊疼。
　　▶真相
　　银子在医学上的确是好东西，《本草纲目》就称赞白银说它有“安五脏、放心神、治惊悸、坚骨、镇心、明目”之功效。但到目前为止，无论是中医还是西医,都没有明确有力的证据可以证明戴银手镯有治胳膊疼的功效。
　　不过，佩戴银手镯等银饰，还是值得推荐的，因为佩戴银饰的确比较有益。人的身体每天都会排放出一些“毒素”，纯银饰品可以吸收这些“毒素”。
　　因此我们留心的话，可以看到有戴银手镯的人，其手腕会发黑，银手镯发黑，就是因为银手镯吸收“毒素”而氧化所致，但有些人戴银手镯则越戴越亮，这是因为这些人体质好，比较健康，身体排出的“毒素”少。 

　　流言二
　　▶流言
　　膨大剂西瓜、嫁接西瓜、隔夜西瓜不能吃。
　　▶真相
　　膨大剂是植物生长调节剂中的一类，在全球都有被广泛使用。正常使用时对人体不会造成任何危害，但是不当使用（过量或是时期不对）会引起果实畸形。
　　嫁接西瓜只是一门技术，利用的是植物间互补的性质以提高产量，对人体是无害的。它可以有效阻止枯萎病等问题的发作，杜绝减产甚至绝收等问题，使得西瓜能够连作。
　　至于隔夜西瓜，专家建议，切开的西瓜容易滋生细菌，再加上冰箱里面各样的细菌，其中不乏致病菌，所以不宜放置太久，最好不要超过四个小时，吃的时候最好削掉最上面的那一层。
 
　　流言三
　　▶流言
　　人工甜味剂阿斯巴甜会致癌。
　　▶真相
　　人工甜味剂是否致癌是个老调重弹的问题。
　　多个权威机构都曾为阿斯巴甜开出安全证书，包括FDA（美国食品药品监督管理局）、EFSA（欧盟食品安全局）、国际食品添加剂委员会等权威机构都认为，阿斯巴甜在推荐剂量内使用不会对健康造成危害，也没有发现对人体有危害或者致癌的案例。
　　因此，人工甜味剂阿斯巴甜会致癌这个说法，就不攻自破了。
　　需要强调的是，由于阿斯巴甜含有苯丙氨酸，所以，有苯丙酮酸尿症的患者不能食用，
　　还有一部分人有阿斯巴甜不耐症，然后因为人工甜味剂巴斯巴甜的存在，就会产生诸如呕吐、恶心等类似过敏症状。
 
　　流言四
　　▶流言
　　吃生花生治胃病。
　　▶真相
　　吃生花生其实并不能治胃病，胃病的概念很广泛，分为很多种，比如有胃炎、胃溃疡、胃食管反流等等，而且即使患同一种胃病，也会因为病人个体的不同，如阴虚、气虚、血虚等而有不同的诊治方式和用药。
　　不同的胃病有不同的适用征和禁忌征，需要按个例具体诊断，具体用药，具体调理，并不能一概而论。生花生能缓解轻微的胃部症状，如恶心泛酸，但治胃病的作用不大，顶多能够中和过多胃酸，起到一定养胃作用。
　　最主要是，花生仁外面那层红皮有养胃功效，中医里称它为“红衣"。可以在空腹的时候吃上一点，但是也不能吃多了，否则会不容易消化，反而对胃不好。
 
　　流言五
　　▶流言
　　国外很少用碘盐，并且是自由选择而非强制。
　　▶真相
　　碘缺乏是全球性公共卫生问题，通过食物进行碘强化是解决这一问题的根本途径。从1993年开始，联合国和世界卫生组织在全球推行食盐全面加碘，即人吃的食用盐、动物饲料用盐、食品工业用盐都加碘。
　　“国外碘盐少”“国外不强制加碘”只是表象。这是因为各国的饮食结构不同，用盐习惯不同，而采取了不同的碘强化策略。西方国家消费者的食盐摄入约75%来自加工食品，因此在加工食品特别是面包中进行碘强化是他们的流行做法。
 
　　流言六
　　▶流言
　　口香糖吞下肚子不消化。
　　▶真相
　　口香糖吞下肚子真的会不消化黏住肠子吗？事实上将口香糖吞下肚子并不一定会引起麻烦。
　　好像从口香糖诞生那天就有了一个禁忌：绝不能将口香糖吞进肚子里，那会不消化，会引起肠子堵塞的。几乎每个人在小时候，都会被父母一而再再而三的叮嘱这个禁忌。
　　现在医学证明，这个禁忌几乎是杞人忧天，只要不是过量吞食口香糖，偶尔误吞入肚中的口香糖，是能够从胃进入肠道顺利排出体外的。仅有极少数人因为有吞咽口香糖的习惯，最后发展成肠梗阻，影响自身健康。
 
　　流言七
　　▶流言
　　炎夏喝生鸡蛋能治中暑。
　　▶真相
　　中暑是因为高温致使人在短时间内体温调节功能紊乱，不是严重中暑的话，一般将中暑者安置在阴凉处休息吃点治疗中暑的药物，很快就会没事。无论生鸡蛋还是熟鸡蛋，其中并不含有可以医治中暑的物质。
　　有“土方”认为喝生鸡蛋能“败火"，也是没有科学依据的。喝生鸡蛋，无论从卫生方面还是从营养方面，都没有熟鸡蛋那么对人有好处。鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出时，携带着诸如沙门氏菌、大肠杆菌等大量细菌。如果喝入大量生鸡蛋汁时，这些细菌就会进入人体，引起食物中毒。 

　　流言八
　　▶流言
　　孩子小时候胖没关系，长大了自然就瘦了。
　　▶真相
　　在过去的几十年中，儿童超重、肥胖的全球患病率呈逐年上升趋势。在儿童期，肥胖不仅与哮喘、腺样体肥大、儿童糖尿病、儿童脂肪肝、中枢性性早熟等疾病密切相关，还可能会影响到成年后的身体健康。
　　不良的饮食习惯与儿童肥胖有直接关系，不吃早餐，零食及含糖饮料的频繁摄入等。学龄儿童应注意三餐时间要相对固定，三餐要做到营养均衡，少油盐调料等；足量喝水，不喝含糖饮料，多喝白开水；不暴饮暴食，因为暴饮暴食可能增加儿童消化系统负担，造成热量堆积，导致儿童超重、肥胖的发生。 

　　流言九
　　▶流言
　　老年人时常献一献血，可以降血脂。
　　▶真相
　　按照相关专业机构的指导，适当献血不会对身体健康有害。但不能把献血作为降血脂的一个手段。
　　一个健康人的总血量约占体重的8%，约为4000-5000毫升。平时80%的血液在心脏和血管里循环流动，维持着正常的生理功能；20%的血液储存在肝、脾等脏器内，当失血或剧烈运动时，这些血液就会进入血液循环系统。一个人一次献血200—400毫升，只占总血量的5%左右。
　　献血后储存的血液马上会补充上来，所以，献血不会减少循环血容量，也不会影响人的健康功能。
　　从理论上讲，献血抽掉了一部分血，在短期内血脂可能会略微下降。但实际上，我们的机体有自我调节能力，当血脂含量下降后，机体会很快产生血脂，因此即使献血后血脂在短期内略有下降，也很快会调整回原来的水平。
　　所以，把献血作为降低血脂的一个手段，不值得提倡。事实上，降血脂最简单、最有效的方法，除了健康饮食和合理运动外，就是遵医嘱服用降血脂药。