厌食是小儿常见脾胃疾病之一，常常表现为长期食欲不振、厌恶进食，导致消瘦、面色萎黄、呼吸道反复感染，进一步影响孩子的生长发育。小儿厌食药膳食疗的调理原则是运脾开胃。从其喜爱的食品着手，诱导开胃，待食欲增加后，再粗细调剂，荤素搭配；同时注意精神调护。
　　中医认为，西红柿性微寒，味甘酸，归肝、肺、胃经，可生津止渴、凉血平肝、清热解毒，适合发热后胃口不好、大便干、小便黄、舌头红的1岁以上孩子。

（王增全）