香油，又叫麻油，是家庭日常生活中必不可少的调味品。医学专家经过研究和临床试验后发现，香油还具有治疗疾病的功能。
　　香油是不饱和脂肪酸，在人体内极容易分解、利用和排出，能促进胆固醇代谢，清除动脉血管上的沉积物，消除皮肤老年斑。故医生称它为动脉血管内的“清道夫”，是引起动脉硬化的高密度脂蛋白的“大敌”。
　　患有肺气肿、支气管炎的人，如果在临睡前喝口香油，第二天早晨起床后再喝一口，当天咳嗽就能明显减少。要是能天天坚持喝，咳嗽慢慢就能好起来。
　　不仅如此，对于牙周炎、口臭、龋齿、扁桃体炎、妇女怀孕由于雌性激素紊乱引起的牙龈出血等，含一口香油都会有意想不到的效果。

（刘 欣）