凤翔县虢王镇是红薯的优生区，境内种植红薯历史已达120年之久，注册商标历史已有20余年。虢王红薯具有软、糯、香、甜、无筋丝的特点，营养物质远高于其它农产品。经检测，硒含量达到7.0ug/100g，是参照值的11倍，铁含量是参照值的4倍，钙含量是参照值的3倍，蛋白含量是参照值的2倍。
　　红薯是虢王镇重点打造的特色产业。以前都是农民自发种植，自产自销没有形成规模，也没有给当地群众产生大的经济收益，更没有形成规模化、产业化。
　　今年以来，凤翔县科协扎实开展科技扶贫培训，把科技送到田间地头，使科技扎根基层，让群众受益。近期，开展了“情系薯香我行动”主题党日活动，县科协机关全体党员干部到贫困村参加收获红薯义务劳动，用实际行动助力精准扶贫引领虢王红薯产业发展壮大。
　　近年来，凤翔县虢王镇党委、政府按照省、市、县总体安排部署，结合镇情、村情实际，紧紧围绕打造“薯香虢王”的目标，聚民心、辟新径、强产业、扩增收，走出了一条可复制可推广的带贫益贫致富路。
　　目前，虢王镇红薯种植面积已经突破一万亩，计划2021年突破两万亩。虢王镇红薯产业在近两年来得到突飞猛进的发展；究其原因，一是各级政府的大力引导农业产业发展，因地制宜大力推进红薯产业成为主导产业；二是采用现代化五大新技术，为红薯高质量发展提供智力支撑。 
　　现代化五大新技术 
　　一、采用新品种脱毒育苗
　　红薯的种植，多年来品种老化，卷叶病严重，产品急需更新换代。
　　凤翔县红动甘薯种植合作社理事长侯万忠告诉记者，2018年，他通过政府积极联系杨凌金薯种业科技有限公司朱渭兵团队、宝鸡市农业科学研究院、邯郸市禾下土种业有限公司寻求脱毒育苗技术，经过多方面努力终于找到了新的脱毒育苗技术。然后在千阳县草碧镇草碧村进行脱毒种薯培育，随后培育出脱毒苗。
　　2019年试种市场反应映效果良好，随之建成“优质红薯脱毒育苗基地”。先后引进秦薯4号、秦薯5号、秦薯8号等优质脱毒苗。 
　　二、采用机械移栽技术
　　可批量化、规模化生产种植，较以往更加方便快捷。
　　虢王镇副镇长汶家村党支部书记邢文让说，今年是第一年投入使用机械插秧技术，三个人就可以操作一台机械，主要是提高生产效率，减少劳动力降低生产成本。 
　　三、采用机械覆膜技术
　　在降低生产成本的同时，更加有效地提高地温、抗旱保墒、控制杂草、提高产量。机械覆膜一个劳动力代替三个劳动力，大大的提高了覆膜效率，提高了标准化程度。 
　　四、采用滴水灌溉技术
　　引进膜下滴水灌溉技术，实现水肥一体化。改进以前大水漫灌的作业方法，大大提高了生产效率，节水节时省人力。使红薯果实更加饱满，产量更高，味道更好。 
　　五、采用无人机植保技术
　　在低空喷洒农药，每分钟可完成一亩地的作业。其喷洒效率是传统人工的30倍。操作手通过地面遥控器及GPS定位对其实施控制，其旋翼产生的向下气流有助于增加雾流对作物的穿透性，防治效果好，同时远距离操控施药大大提高了农药喷洒的安全性。与传统模式相比，可有效避免作业人员喷洒农药的危险，喷洒农药等更加精准。
　　作务时机械起垄、杀秧、采挖等技术，大大降低了生产成本，提高了生产效率。一系列机械化新技术的投入使用，激发了群众发展红薯产业的动力，让现有的农村劳动力掌握了现代化农业种植新技术，增强了该地区群众脱贫致富奔小康的自信心。
　　目前，虢王红薯形成育苗、种植、加工、销售为一体的全产业链项目。有育苗基地130亩，每年可供13万亩土地种植，红薯苗远销河南、山西、青海、宁夏一带。在加工方面，引进味司农冰薯生产线，生产的冰薯除供应味思农无人餐机外，还在福建一带商超进行销售；销售方面，除传统的销售方式外，采用网上销售方式打造薯香虢王品牌，仅江湖村一处电商的日发货量就在15吨以上。
　　据了解，虢王镇党委、政府积极邀请宝鸡小唐家商贸有限公司、凤翔县农业宣传信息培训中心及时为镇村干部及红薯种植户进行红薯营销培训，通过各种培训，发挥“互联网+农业”的作用，提升直播、抖音、快手等新模式、新业态在电商扶贫中的运用能力，将红薯销售与电商扶贫相结合，拓展红薯销售新渠道，开辟群众脱贫致富新路径。凤翔县虢王镇党委书记吴国良说，乡村振兴主要是依靠产业振兴，产业振兴必须依靠科技力量支撑。“打造特色农业小镇、建设富裕活力虢王”是镇党委、政府确定的发展目标。下一步，我们要依靠科技力量的支撑，让虢王红薯集约化、规模化、科技化，把虢王红薯产业做大做强。

（记者 赵晓东）