据科学网近日，中国茶叶研究所茶叶质量与风险评估创新团队成功研发出一种茶叶中茶多酚含量快速检测技术，10分钟内即可测定出样品中的茶多酚含量。
　　与传统方法相比，该方法在显著缩短检测时间的同时，还具有节约试剂、装置简单的优势，在茶叶生产实时监控、消费者自测等方面具有良好的应用前景。解决了长期以来制约农药残留快速检测灵敏度和准确性的难题，显著提高了该方法在实际样品快速检测中的性能。