2020年，我省农业领域取得了一定成绩：奶山羊成为全国“领头羊”、建成全国最大矮砧苹果基地、白水苹果试验站跻身“国家队”……同时，我省高校科研院所成功推广的“紫橙色”大白菜、“秦杂油7号”“武农986”等一系列农业新品种，极大地调动了农产品引育工作者的积极性，促进了农业和农村经济的发展。　　
　　陕西奶山羊成为全国“领头羊”
　　乾县是陕西省奶山羊产业快速发展的一个缩影，在我省主要分布在关中地区的15个县区，集中养殖莎能奶山羊和关中奶山羊两个最优良的品种。经过不断发展壮大，奶山羊产业已经成为我省在全国最具优势的特色产业。
　　针对全省98%的奶山羊产业聚集在关中地区的实际，我省确定了以富平、陇县、乾县等7个县区为重点区域，按照“提升良繁能力、做强奶源基础，优化产品结构、激发加工活力，强化品牌营销、挖掘市场潜力”总体思路，全面构建品牌引领、加工带动、主体跟进、农户参与、多方共赢的联农带农机制，努力建设国内一流、世界驰名的奶山羊产业集群示范区。
　　2019年，全省奶山羊存栏240万只，羊奶产量70万吨，羊乳制品总产量12.9万吨，全产业链产值达285亿元。全省奶山羊存栏和羊奶产量分别占到全国的40%和55%以上。奶山羊产业多项指标全国第一：奶山羊良种规模、存栏数量和羊奶产量、技术创新稳居全国首位；羊乳制品产销量均占到国产羊奶粉市场份额的80%以上，其中婴幼儿配方羊奶粉占国产市场份额95%以上，产销量均居全国第一。
　　我省建成全国最大矮砧苹果基地
　　陕西建成全国最大矮砧苹果基地，种植面积达242万亩，其中宝鸡市矮砧苹果面积占比达75%，成为全省矮砧苹果第一市。陕西通过苹果产业“扩矮化、减乔化”转型升级示范工程，力争由全国第一苹果大省向全国第一苹果强省转变。
　　陕西前二三十年起步发展的是乔化苹果，在经历了挂果期、盛果期之后，渭北地区逐步进入树龄老化、品质下降、产量徘徊时期。传统乔化苹果产量低、生长期长、病虫害多、费人工等发展瓶颈长期得不到突破。矮砧苹果正好有效化解了这些难题，欧美发达国家已普遍采用这一新技术。
　　从2013年起，陕西连续4年培训苹果矮砧栽培技术人员，邀请世界园艺果树专家授课。凤翔县在矮化中间砧应用上，采用短枝型品种，不仅果农易接受、收益高，还成为全国矮砧苹果栽培面积最大、效益最高的区域。凤翔县共栽植苹果22万亩，其中97%为矮砧栽培，占到全省的20%，目前已建成国家级苹果标准园2个，省级优质苹果示范园15个，百亩以上高标准示范园45个。
　　白水苹果试验站跻身“国家队”
　　西北农林科技大学申报的白水苹果试验站入选国家现代农业科技示范展示基地。农业农村部在全国特遴选了110个国家现代农业科技示范展示基地。其中，全国共有8所高校的基地获批入围。
　　白水苹果试验站围绕苹果新品种、新技术研究，组建了苹果育种、栽培、植保、土肥、贮藏等29名科教人员为团队的推广队伍，并吸纳地方科技人员，积极探索出了“大学+试验示范站(基地)+示范户”的科技入户通道，构建起产、学、研三位一体的试验示范站和教学实习基地。
　　苹果试验示范站的建立，实现了农业教育、科研与技术推广相结合；大学优势学科、核心技术与产业发展相结合；地方政府、大学与企业、农业组织相结合；大学科技专家与地方科技人员、果农相结合，辐射带动了白水及周边苹果产业的全面进步和发展，受到当地政府和群众的充分肯定，并在国内外产生了积极影响。
　　沣西新城首张电子食用农产品合格证诞生
　　6月，西咸新区沣西新城农业农村局工作人员前往西安圣鑫生物科技有限公司，指导企业开具了沣西新城首张电子食用农产品合格证。
　　工作人员将现场打印的电子食用农产品合格证，贴在食用农产品的包装盒上。消费者扫描合格证上的二维码后，就能清楚地了解农产品的生产时间、产地、质量检测合格情况、生产者的承诺声明等信息。
　　沣西新城农业农村局让生产经营主体落实生产经营者的主体责任，维护农产品品牌形象，确保农产品质量安全。据了解，沣西新城农业农村局还加大对食用农产品生产企业、农民专业合作社、家庭农场生产经营主体的培训力度，推广食用农产品合格证在新城农产品生产、销售中的运用。
　　西农大助力重金属污染土壤修复
　　西北农林科技大学发表铝泥资源化研究的论文，为水厂铝泥资源化利用及土壤重金属污染修复提供理论和技术支撑，对重金属污染土壤修复和废弃物资源化利用具有重要意义。
　　我国许多给水处理厂都采用铝盐作为絮凝剂，产生大量的铝泥，如果处理不当，会对环境造成不良影响。铝泥主要成份为铝的氧化物或氢氧化物、碳酸钙、黏土和有机质等，其对部分金属有较强的吸附能力。张增强教授团队相关科研人员立足于团队现有研究成果，充分利用了铝泥的材料特性，这项研究给水厂铝泥资源化利用及土壤重金属污染修复提供了理论和技术支撑。
　　西北农大培育出“紫橙色”大白菜
　　“紫橙色”大白菜由西北农林科技大学培育，在成为白菜育种领域“新秀”的同时，也是全球第一个创新的紫橙色白菜种质材料。
　　这种白菜含有大量的花青素，具有抗氧化、抗衰老等功效，富含的胡萝卜素又能具有保护视力、预防癌症的作用，在满足人们营养需求的同时，紫橙色卷曲的叶子聚在一起，就像玫瑰花一样让人赏心悦目。
　　据悉，“紫橙色”大白菜的培育，通过选取不同类型橙色大白菜与不同类型紫心大白菜杂交，利用现代分子育种技术，经过大量筛选鉴定，杂交培育出的新品种。相较之前培育，是不断创新科研思路的生动体现，而这一结果把科研时间整整提前了4年。
　　省杂交油菜研究中心育成“秦杂油7号”
　　油菜新品种“秦杂油7号”由陕西省杂交油菜研究中心育成，为生产更高含量的α-亚麻酸菜籽油提供了原料品种，具有广阔的推广种植前景。
　　据悉，“秦杂油7号”的α-亚麻酸含量高达13.8%，较一般油菜品种高50%以上。“秦杂油7号”是目前国家登记油菜品种中α-亚麻酸含量最高的油菜品种。
　　据悉，该品种经过2个生长周期的小区布点试验，“秦杂油7号”平均亩产230公斤左右，含油量在46%到50%之间，具有α-亚麻酸含量高、高产高油、抗倒抗旱、可机械化收获等特点，适宜在甘肃、青海、内蒙古、新疆等高海拔、高纬度春油菜地区种植。该品种所产商品菜籽为黄褐色，低芥酸低硫苷，脂肪酸中α-亚麻酸含量13.8%、亚油酸含量20.3%、油酸含量59.1%，是生产色泽鲜亮、健康营养菜籽油的优质原料。
　  杨凌职业技术学院选育出”武农986“
　　“武农986”由杨凌职业技术学院研究员赵瑜用陕麦253/（87）107杂交选育而成，2009年陕西审定，2011年河南省引种审定，2014年获国家品种保护权。
　　据悉，武农986分蘖力较强，越冬性好，株高75厘米，秆硬抗倒。白粒，全角质，千粒重45克，品质优，各项品质指标均达到国家优质强筋小麦标准。慢条锈病，中抗赤霉病、白粉病等，田间综合抗病性好。早熟、成熟落黄好，亩产水平550-650公斤。该品种历经10年在原原种培育过程中连续优选，逐步改造了植株偏高、成熟稍晚、抗寒性稍差等缺点，从而种性更优，适应性更广，产量水平更高。适种与陕西关中川塬地区水地和旱肥地及黄淮麦区同类生态地区。
　　榆林米脂借助航天育种技术选育新谷种
　　榆林市米脂县通过长征五号B运载火箭发射升空的选育谷种“米谷1号”“米谷2号”，完成了第一代试验田播种，开启地面选育阶段。
　　为进一步做大做强米脂小米产业，增强农业科技自主创新能力，米脂县借助航天育种技术，实施谷子良种繁育工程，集中力量选育抗旱节水、抗病抗逆、品质优良的谷子新品种。“米谷1号”“米谷2号”谷种将用于航天育种的连年地面选育，培育适宜米脂种植的优质品种。
　　米脂县有机小米种植、加工、销售、研发为一体的市级现代农业园区2个，绿色小米生产基地1.5万亩，形成了生产基地、小米加工、精装出售等成熟产业链条。