鸡蛋是很容易碰碎的,因而人们在存放鸡蛋时都会小心翼翼。
有这样一个有趣的实验:把一个鸡蛋握在手里,用尽力气去握,不要用指尖去抠,任你怎么握都不会把蛋壳弄破。为什么会这样呢?秘密就在鸡蛋的形状上,蛋壳表面是圆弧形的,你用力握时,力具有传递性,表面的力会沿着蛋壳的弧形分散开,而且分散得很均匀,因此蛋壳不容易被攥破。另外,鸡蛋壳是由碳酸钙构成的,有一定的坚固性。当我们把鸡蛋捏在手心时,它表面所受的压力都是相等的,这个压力不够使蛋壳破裂,所以蛋壳不破。而在锅边磕碰一下鸡蛋就会碎,那是因为它受力不均匀。在生活中我们发现,圆形的屋顶比比皆是。为什么要采用圆弧形建筑呢?这都是受到鸡蛋的启发。还有拱桥也是根据弧形能够分散压力的原理建造的。
(姚 旺)