本报讯 3月25日，由十四运会和残特奥会组委会主办，第十四届全国运动会延安市执委会承办，延安市执委会食品安全保障部、延安市市场监督管理局和安塞区人民政府联合举办的第十四届全国运动会和残特奥会暨延安市2021年Ⅲ级食品安全突发事件应急演练在安塞区举办，省市场监管局局长张小宁，延安市副市长张建波出席并参加。
　　活动现场演练模拟的事故背景为，在第十四届全国运动会和残特奥会举办期间，比赛场馆观看比赛的20余名观众出现恶心、呕吐、腹痛等症状，疑似食物中毒，并随着事件的发展，身体不适人数陆续增加到78人。在延安市十四运会食品安全突发事件应急领导小组协调和指挥下，各级监管部门第一时间作出响应，调查处理，逐级上报。安塞区政府、延安市政府先后启动Ⅳ级和Ⅲ级食品安全突发事件应急处置程序及响应机制，成立应急指挥部，组织市场监管、卫健、教体、公安等部门按预案流程迅速开展工作，及时应对突发事件，事态得到有效控制。
　　演练围绕《第十四届全国运动会和全国第十一届残运会暨第八届特奥会食品安全突发事件应急预案》《第十四届全国运动会延安市食品安全突发事件应急预案》和《延安市食品安全突发事件应急预案》进行，课目分事件报告、Ⅳ级响应、Ⅲ级响应和响应终结四项，以前期拍摄的视频播放与现场演练相结合的方式共11个场景进行模拟实施应急救援的全过程，并特邀国家药监局高级研修院专家现场点评。
　　通过演练提高了各级政府积极应对、及时控制食品安全突发事件的能力，为在重大赛事期间，延安市有效应对食品安全突发事件的科学处置提供了参考，为十四运期间人员食品安全做足各项前期准备工作。

（本报记者 高世杰）